Segnalo la rassegna Castagneto a Tavola (ormai gia' inoltrata), che si tiene nello bellissima cornice di Castagneto Carducci. Si parla quindi della Costa degli Etruschi e del territorio Bolgheri DOC, uno dei maggior vanti dell'enologia toscana e italiana (e diciamolo pure, mondiale).
Enoteche aperte con degustazioni di vini e prodotti tipici, mercatini e laboratori del gusto, cene a tema: spicca su tutti la testina di cinghiale, "l'emblema della tradizione gastronomica castagnetana, assunta a piatto simbolico della rassegna e proposta insieme ad altri piatti nel tradizionale pranzo in piazza che chiuderà l’iniziativa".
Purtroppo quella domenica non potro' esserci, ma vi invito caldamente a partecipare!
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