:: Birra a Firenze :: La Pinta Medicea ::

Ricevo e pubblico gli appuntamenti dei mesi di Maggio e Giugno della Pinta Medicea, l'associazione di amici birrificatori sempre piu' attivi con le loro bellissime iniziative:

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Care amiche e amici, vi segnaliamo il programma dei prossimi appuntamenti con la Pinta Medicea (che trovate sempre sul nostro sito web: www.pintamedicea.com).

8 Maggio 2008 :: Degustazione di birre artigianali al pub Old Stove in via Pellicceria 2, a Firenze

Sarà l'occasione buona per ritrovarci e per gustare due ottime birre del birrificio Il Mosto Dolce di Prato (la Pepita e la Volpe, per chi se ne intende) e due nostre produzioni dai nomi meravigliosi: la Luppolona (Ale Bionda, molto luppolata) e la Stop (birra tedesca vecchio stile). La serata comincerà dalle 21 in poi e non c'è bisogno di prenotazione. Old Stove si trova dietro Piazza della Repubblica, accanto a Palagio di Parte Guelfa.

10 Maggio :: Corso All Grain a Firenze, presso il circolo Boncinelli.

Il corso come al solito durerà tutto il giorno e nella quota è compreso anche il pranzo che faremo tutti insieme. Le iscrizioni sono ancora aperte sul sito.

17 Maggio :: Corso All Grain PRO al birrificio Rhyton a Vernio (PO)

Purtroppo i posti sono già esauriti, tuttavia è possibile iscriversi per prenotare il prossimo corso su impianto professionale (la data è ancora da stabilire, intanto si raccolgono le prossime adesioni).

23 Maggio :: Cena con degustazione birre presso Bio Bistro in via Pacini 45 a Firenze.

Ulteriori dettagli e prezzi per la serata verranno pubblicati nei prossimi giorni sul sito web.

Si tratterà in ogni caso di una cena vegetariana.

7 Giugno 2008 :: Notte Bianca a Lamporecchio (PT)

Saremo presenti all'evento con il nostro stand e una selezione di birre artigianali da gustare!

22 Giugno :: Visita del birrificio L'Olmaia (Chianciano) e degustazione delle birre col mastro birraio Moreno Ercolani.

Presto, tramite una convenzione con un'agenzia turistica, La Pinta Medicea organizzera' i viaggi all'Oktoberfest. A giorni sul sito web dell'associazione saranno pubblicati i programmi completi di viaggio, le tariffe e le possibilità di partenza.

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:: Metti una sera al Plasma... ::

Un blog serve per parlare, divulgare notizie su eventi, luoghi e persone.

Quindi, uno strumento utile ed interessante per orientarsi nelle scelte, e magari recensire i posti scelti. Esattamente come sto facendo adesso.

Il posto si trova a Firenze, a pochi metri da casa mia, e si chiama Plasma.

Premetto che si tratta di un bel locale, davvero.

Un cocktail bar particolarmente raffinato e up-to-date.

E come viene recensito da qualche parte sul web, Plasma viene riassunto dal concetto di "luxury total living", in cui convivono

"cocktail bar e galleria d'arte, light restaurant e hall video space".

L'interno del locale e' inoltre completamente illuminato da oltre 2 km di fibra ottica in vetro quarzo.

Cito infine che "... al Plasma tutto è orientato al divertimento più puro, con un'attenzione particolare al gusto: oltre a piatti originali e un menu di dolci che spazia tra diverse tradizioni, si può scegliere tra 24 cocktail a base di aromi e frutti esotici o mediterranei ..."

E aggiungo io: la scelta comprende anche vini bianchi, rosati e rossi.

Poca scelta per ciascuna categoria... Ma.... mi devo fidare?

Forse solo un "wine hardcore" come me (definizione appena coniata, spero renda bene l'idea ;) poteva pensare di scivolare sulla macchia d'olio costituita dalla scelta di un vino in un posto del genere.

Ripeto, un bel posto davvero. Ma un posto in cui, e per l'ennesima volta ho appreso la lezione, e' necessario (e sottolineo necessario) orientarsi su birre e cocktail. E niente altro.

Plasma e' quindi riuscito sin dall'inizio a suscitare in me (e non solo in me, scopriro' piu' avanti..) un grosso moto di disappunto: il costo del vino al bicchiere e' salatissimo, 9 EURO!

Questo imporrebbe una scelta enologica perlomeno "prezzolata", o meglio ancora blasonata.

Viene quindi da chiedersi il perche' si possa trovare, nella carta presentatami dal gentilissimo personale di Plasma, un Chianti Classico Melini.

Per intenderci, qualcosa che sta di poche spanne sopra il Tavernello... a 9 Euro al bicchiere.

Sul quale, visto il prezzo che paghero', mi sento legittimato a chiedere dimensioni e quantita' di prodotto ivi contenuta.

Mi garantiscono che entrambi saranno soddisfacenti.

La mia scelta cade alla fine su Sartiano, sconosciuto IGT di provenienza umbra, ovvero Fattorie Bigi: anche loro della stessa casa madre a cui appartiene Melini, Gruppo Italiano Vini (se li conosci, li eviti).

Sartiano dichiara un 80% di sangiovese, 15% di merlot, ed un 5% di pinot nero...

Un vino normale, normalissimo, niente di che... me lo saro' dimenticato 5 minuti dopo averlo finito, ne sono sicuro.

Sartiano si apre leggermente col passare dei minuti.

Ma non riesco a pensare che per un bicchiere di questo vinello ho pagato ben 9 Euro....

Ovviamente cerco di farmelo piacere oltremodo, immaginando di avere tra le mani un bel Barbaresco di Angelo Gaja ("Povero te", direte voi eno-appassionati!).

Ma non funziona. Affatto.

Alla fine dei giochi, rientro a casa ampiamente deluso: ho speso 9 Euro per essere preso per i fondelli.

Per un prezzo del genere, Plasma potrebbe proporre almeno Fonterutoli come Chianti Classico, e un eccellente Le Volte come IGT (Tenute dell'Ornellaia, quello si' che fa figo e up-to-date!), per riuscire a regalare alla clientela un ottimo rapporto qualita'/prezzo, guadagnare in appeal, e distanziarsi dal trend dei locali cittadini che operano su questa falsariga.

Ma ho i miei dubbi che la sensibilita' imprenditoriale li porti ad avvicinarsi anche ad una di queste scelte da me desiderate (sob...).

Forse farei meglio a scrivere loro? Un bigliettino nella casella dei suggerimenti (che ovviamente non esiste).

O forse dovrei semplicemente stare zitto?

In ogni caso, se foste capitati qui cercando pareri o informazioni sul locale, eccovi serviti.

E mi raccomando, una volta al Plasma: alla larga dal vino! E non solo da quello...

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:: La Pinta Medicea :: Al top per la birra ::

Ricevo dall'amico ed ex compagno delle scuole superiori Riccardo Miniati, nonche' fondatore di questa fantastica associazione "simile" alla nostra, La Pinta Medicea:

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Da Sabato 15 a Lunedì 17 Marzo 2008 saremo presenti al Taste, rinomato Salone del Gusto promosso da Pitti Immagine, che si terrà a Firenze alla Stazione Leopolda.
Al nostro stand potrete degustare ed acquistare le migliori birre artigianali italiane che abbiamo selezionato per voi.
Non perdete questa occasione, saranno tre giorni indimenticabili!
I Birrifici presenti saranno: L'Olmaia, MostoDolce, White Dog, Birrificio Lambrate, 32 Via dei Birrai, Birrificio Italiano, Cajun, Brùton, Grado Plato e Birrificio del Ducato.
Durante la manifestazione sarà possibile associarsi o rinnovare l'associazione alla Pinta Medicea, ricevere il nostro calendario 2008 delle birre toscane e dei loro abbinamenti ideali e beneficiare di tutte le agevolazioni per il 2008.

Per ulteriori informazioni: www.pintamedicea.com
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Altamente consigliato! ;)
Buona birra a tutti!

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