tag:blogger.com,1999:blog-60924026130283550042024-03-14T08:55:29.440+01:00De Gustibus :: Firenze - Toscana - Italia :: Il Blog :::: In Toscana (e in Italia) tra enogastronomia e sostenibilità, degustazioni & dintorni, piccoli produttori, vini e formaggi, piatti e pietanze, consigli e pareri, luoghi e itinerari tutti da scoprire ::Dhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.comBlogger83125tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-79442751779252160932009-10-21T11:44:00.003+02:002009-10-21T12:14:56.996+02:00Una domenica a pranzo in Val di Chiana<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjRCORYyMNt7ENkWjWR7ZyeWasBaYHuFeP9iM9BlHfZZZqY38QTdOoikGZVs3wb9dLjmoZlOJ_1zK4HNK9YhX7MFlBeWHbMCHwzCVA996VfcM4pk1KKpSdkiFb3l5LR2u_myRD9baP9fLU/s1600-h/logo.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 260px; height: 118px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjRCORYyMNt7ENkWjWR7ZyeWasBaYHuFeP9iM9BlHfZZZqY38QTdOoikGZVs3wb9dLjmoZlOJ_1zK4HNK9YhX7MFlBeWHbMCHwzCVA996VfcM4pk1KKpSdkiFb3l5LR2u_myRD9baP9fLU/s320/logo.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394991582045891218" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">L’Associazione De Gustibus presenta:<br /><br />:: LUOGHI DI VINI ::<br /><br />:: Domenica in Val di Chiana ::<br /><br /><br /><br />DOMENICA 25 OTTOBRE 2009, DALLE ORE 11:30 IN POI PRESSO<br /><br />Agriturismo La Pievuccia<br /><br /></div>Località S. Lucia, 118 – 520430 Castiglion Fiorentino (AR) - Tel./Fax : 0575 651007- Cell.: 329 6143882 - <a href="http://www.lapievuccia.it">www.lapievuccia.it</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Luoghi Di Vini</span> approda finalmente in Val di Chiana, dove saremo ospiti dell'<span style="font-weight: bold;">Agriturismo</span><span style="font-weight: bold;"> La Pievuccia</span>, produttore biologico di vino e olio extravergine, agriturismo e ristorante a pochi passi dal comune di Castiglion Fiorentino. Riccardo, proprietario e gestore dell'agriturismo, ci accompagnerà per <span style="font-weight: bold;">un giro nei vigneti e in cantina</span>, raccontando la storia dell azienda, qualche cenno di agronomia, il modo di produrre.<br /><br />Qualche anticipazione: La Pievuccia, <span style="font-weight: bold;">azienda agricola biologica sin dal 1995</span>, possiede circa 5 ettari di vigneto, 5 di oliveto e 11 posti letto in agriturismo. Per fare il vino, dal 2007 non vengono più utilizzati lieviti, e da quest'anno anche il compost è stato eliminato. Assaggeremo i nuovi vini, quelli più “vecchi”... e probabilmente, troverete già avviata la <span style="font-weight: bold;">raccolta delle olive</span>.<br />L'<span style="font-weight: bold;">arrivo</span> in azienda è previsto per le <span style="font-weight: bold;">11:30</span>, e alle 13:00 circa ci sediamo per il pranzo.<br /><br />Per chi poi volesse proseguire la giornata, verso le <span style="font-weight: bold;">15:30</span> viene proposta una bellissima<span style="font-weight: bold;"> escursione nella città di Cortona</span> con la guida <span style="font-weight: bold;">Eleonora Silvestri</span>: partendo dall'agriturismo, la prima tappa sarà il <span style="font-weight: bold;">Santuario di Santa Margherita</span> che si trova in cima alla collina di Cortona. Da lì si scende a piedi lungo l'antica strada di <span style="font-weight: bold;">origine etrusca</span>, e si arriva nel centro della città. Sarà possibile visitare uno dei musei di Cortona (<span style="font-weight: bold;">Museo dell'Accademia Etrusca e della</span><span style="font-weight: bold;"> Città di Cortona</span>, Museo Diocesano), oppure proseguire per la <span style="font-weight: bold;">Cattedrale</span> e arrivare al <span style="font-weight: bold;">Belvedere</span>, dal quale si gode di una splendida vista del <span style="font-weight: bold;">Lago Trasimeno</span>.<br /><br />Il costo della guida è di <span style="font-weight: bold;">115 Euro</span>, e verrà suddiviso tra i partecipanti all'escursione.<br /><br />Il <span style="font-weight: bold;">menu'</span> della giornata:<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: GLI ANTIPASTI ::</span><br /><br />- Bruschette;<br />- Affettati;<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: I PRIMI ::</span><br /><br />- La Zuppa di Cipolla;<br />- Le Tagliatelle al Ragu';<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: I SECONDI & I CONTORNI ::</span><br /><br />- La Grigliata Mista con Patate;<br />- Le Insalate;<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: A FINE E DURANTE IL PRANZO ::</span><br /><br />- Tortino al Cioccolato;<br />- Acqua & Vino e Caffe';<br /><br />Prezzo:<br />Per il pranzo, i <span style="font-weight: bold;">soci De Gustibus</span> pagano <span style="font-weight: bold;">30 euro</span> tutto compreso; i <span style="font-weight: bold;">non associati</span><br />pagano <span style="font-weight: bold;">35 euro</span> e riceveranno la <span style="font-weight: bold;">tessera De Gustibus</span> valida un anno.<br /><br />Per partecipare, contattateci ai seguenti recapiti <span style="font-weight: bold;">entro le ore 17 di venerdì 25 ottobre</span>:<br /><br />Tommaso - tommaso@de-gustibus.it – 340 5796207<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Come raggiungere l'Agriturismo La Pievuccia</span>:<br /><br />Percorrere l'Autostrada A1 Firenze-Roma, successivamente uscire a Monte San Savino. Procedere in direzione Castiglion Fiorentino. Dopo circa 12 Km, si arriva al paese, e, senza entrare nel centro, si svolta a destra in direzione Perugia percorrendo la statale SS71. Percorsi circa 1,5 km, al terzo semaforo si svolta a sinistra e poi 400 metri dopo a destra, seguendo il segnale color marrone della strada del vino Az.Agr. La Pievuccia. Tutto diritto per 1,7 km, si affronta una grossa curva a sinistra, poi a destra. Dopo un breve rettilineo, si percorrono altre 2 curve e si arriva: La Pievuccia si trova sul lato destro della strada.<br /><br />Altrimenti, potete visitare il sito <span style="font-weight: bold;">Google Maps</span> (http://maps.google.it/) e digitare l'istruzione<br />Pievuccia, 52043 Castiglion Fiorentino Arezzo, Toscana<br /><br />Per altre informazioni, chiamateci! :-)Tommy De Gustibushttp://www.blogger.com/profile/05444743749675230083noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-70767642962260035262009-09-29T19:14:00.002+02:002009-09-29T19:29:34.223+02:00La Pizza e Il Chianti<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAC-cmhcy0H7acqLZOe7ZI5DErzc3Tk0m7GQT8qxnKeXtJQyAEYjkR09IzyoFWOmEs7rIy6PJ-QMybJqZmnckkzyaLs5oefNnD2Xj9MFkGWiCODEpMBoH5l2j-PTYcl4OuWZIw6VbcoJ0D/s1600-h/index_foto.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 139px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAC-cmhcy0H7acqLZOe7ZI5DErzc3Tk0m7GQT8qxnKeXtJQyAEYjkR09IzyoFWOmEs7rIy6PJ-QMybJqZmnckkzyaLs5oefNnD2Xj9MFkGWiCODEpMBoH5l2j-PTYcl4OuWZIw6VbcoJ0D/s320/index_foto.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386939586959136034" border="0" /></a><br />L’Associazione <span style="font-weight: bold;">De Gustibus</span> presenta:<br /><br />:: <span style="color: rgb(255, 0, 0);">LUOGHI DI VINI</span> ::<br /><br />:: <span style="font-weight: bold;">La Pizza e Il Chianti</span> ::<br /><br /><span style="font-weight: bold;">SABATO 3 OTTOBRE 2009, DALLE ORE 17:30</span> IN POI PRESSO<br /><span style="font-weight: bold;">Podere Paglieri</span><br />Via Polvereto, 83 – Loc. Polvereto– 50025 Montespertoli (FI)<br />Tel./Fax : 0571 669727- Cell.: 333 7127734<br /><a href="http://www.poderepaglieri.it">www.poderepaglieri.it</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Luoghi Di Vini</span> riprende gli appuntamenti autunnali tornando al <span style="font-weight: bold;">Podere Paglieri</span>, produttore <span style="font-weight: bold;">biologico di vino e olio extravergin</span>e nonché <span style="font-weight: bold;">agriturismo</span> a Polvereto, frazione di Tavarnelle Val di Pesa sulla strada per Montespertoli. L'azienda è gestita dai due giovani fratelli Pellizzari, Silvia e Andrea.<br /><br />Quest’anno la cena organizzata presso questo splendido podere in mezzo al Chianti Fiorentino sarà basata principalmente sulla <span style="font-weight: bold;">pizza</span>, preparata dal nostro fedele socio <span style="font-weight: bold;">Lorenzo Carbonai</span>.<br />Ci saranno poi insalate bio e un abbondantissimo antipasto. Le pizze saranno poi accompagnate dalla musica del nostro <span style="font-weight: bold;">juke-box umano Ciro</span>.<br /><br />Potrete infine già arrivare in azienda durante il pomeriggio, per visitare sia gli appartamenti dell’agriturismo che la <span style="font-weight: bold;">nuova cantina</span>.<br /><br />Per sfruttare la luce del giorno e, il tempo permettendo, uno dei bellissimi tramonti rossi che si vedono da quelle colline, <span style="font-weight: bold;">l’aperitivo avrà inizio dalle 18:00</span>, con <span style="font-weight: bold;">vino bianco</span>, <span style="font-weight: bold;">focaccine cotte “just in time”</span> nel forno a legna del podere, bruschette, formaggi e salumi, salsicce e bocconcini della <span style="font-weight: bold;">macelleria artigianale</span> gestita da <span style="font-weight: bold;">Andrea</span> a San Casciano in Val di Pesa.<br /><br />Dalle 19:30 circa in poi Lorenzo vi preparerà una grande varietà di pizze, realizzate e cotte con vari ingredienti:<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: GLI ANTIPASTI ::</span><br /><br />- Focaccine e bruschette;<br />- Il Pecorino di Giovannino Nieddu;<br />- I Salumi De Gustibus;<br />- Le Salsicce e i Bocconcini di carne della Macelleria di Andrea Pellizzari;<br />- Le Insalate Bio;<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: LE PIZZE DI LORE CARBO ::</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: A FINE E DURANTE LA CENA ::</span><br /><br /><br />- Frutta;<br />- Acqua & Vino :: Chianti DOCG 2008 Podere Paglieri – Assaggio dell'ultimo Bianco IGT 2008<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Prezzo:</span><br />Per la cena i <span style="font-weight: bold;">soci De Gustibus</span> pagano <span style="font-weight: bold;">25 euro</span> tutto compreso; i <span style="font-weight: bold;">non associati</span> pagano <span style="font-weight: bold;">30 euro</span> e riceveranno la tessera De Gustibus valida per il 2009.<br /><br />La disponibilità è limitata ad un <span style="font-weight: bold;">massimo di 30 posti</span>.<br /><br />Per partecipare, contattateci ai seguenti recapiti <span style="font-weight: bold;">entro le ore 16 di venerdì 2 ottobre</span>:<br /><br />Stefan - stefan@de-gustibus.it - 349 2895233<br />Donato - donato@de-gustibus.it – 335 1535965<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Possibilità di pernottamento</span> presso l’agriturismo Podere Paglieri:<br /><br />Per chi volesse approfittare di tutto il week end c’è la possibilità di pernottare presso uno degli appartamenti del Podere Paglieri e dedicare il giorno successivo a visitare i dintorni (l’azienda si trova sulle strade per <span style="font-weight: bold;">Siena</span>, <span style="font-weight: bold;">Montespertoli</span>, <span style="font-weight: bold;">San Gimignano</span>, <span style="font-weight: bold;">Volterra</span>, <span style="font-weight: bold;">Certaldo</span>, <span style="font-weight: bold;">Badia a Passignano</span>, <span style="font-weight: bold;">Colle Val d’Elsa</span> e tanti altri paesini medievali del Chianti centrale). Gli appartamenti dell’agriturismo in questa occasione sono disponibili a <span style="font-weight: bold;">30 Euro a persona a notte</span> (ci sono esclusivamente letti e divani-letti a 2 piazze).<br /><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">In occasione dell’evento il produttore mette a disposizione il proprio terreno (una collina chiamata “Il Tondo”, con vista sulle colline circostanti) per piantare la tenda e restare a dormire godendo di una splendida notte stellata.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Come raggiungere Il Podere Paglieri</span>:<br /><br />Dalla superstrada Firenze-Siena, prendere l'uscita Tavarnelle Val di Pesa. Procedere in direzione Tavarnelle Val di Pesa (Via Cassia), ed alla prima rotonda in direzione Montespertoli. Alla seconda rotonda, procedere in direzione Noce, e continuare in quella direzione; dopo circa 4,5 km si arriva alla frazione Polvereto. Il Podere Paglieri si trova sulla destra alla fine di un piccolo vialetto sterrato, all'inizio del quale noterete due grandi sassi bianchi!<br /><br />Per altre informazioni, chiamateci! :-)Tommy De Gustibushttp://www.blogger.com/profile/05444743749675230083noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-85452370970588439632009-06-29T18:05:00.002+02:002009-06-29T18:20:46.469+02:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNQpb8IvnZCWm2dStQsJIGk3Ky56h8509Ew9-D2bcHqdmWhfWEAiP7HbdsT-ifs42JmkfD16QMQB54kx6LKrDHN7hAvZyikcjqn4VG-sUZn7T7CCrtuCr8lSFTbjCWE_TSjhlu_W5BFKo8/s1600-h/untitled.bmp"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352781912941024706" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNQpb8IvnZCWm2dStQsJIGk3Ky56h8509Ew9-D2bcHqdmWhfWEAiP7HbdsT-ifs42JmkfD16QMQB54kx6LKrDHN7hAvZyikcjqn4VG-sUZn7T7CCrtuCr8lSFTbjCWE_TSjhlu_W5BFKo8/s200/untitled.bmp" border="0" /></a><br /><br />Salve DeGustanti,<br /><br />vi riproponiamo un appuntamento consueto che ormai non ha quasi più bisogno di presentazioni: il week end di luglio presso il <strong>Podere Paugnano</strong> di Giovanni Porcu, a Radicondoli.<br />E quest'anno, tra un bagno in piscina e la cena, potrete provare a creare il <strong>vostro formaggio</strong>.<br />Prenotate e pernottate, degustanti... la notte e' lunga... e poi, anche la <strong>colazione del giorno dopo</strong> merita davvero la vostra presenza!<br /><br />Vi aspettiamo.<br /><div align="center"><br /><strong>:: LUOGHI DI VINI ::</strong></div><div align="center"><br /><em><strong>IL BAGNO, IL FORMAGGIO E LA CENA</strong></em><br />presso l'Azienda Agricola Podere Paugnano<br />Radicondoli, (SI)<br />SABATO 4 LUGLIO 2009, DA DOPO PRANZO IN POI</div><div align="left"><br />Sorpresa speciale: intorno alle 17:30, prima dell’aperitivo, Giovanni vi introdurrà ai segreti della produzione del formaggio bio con un breve ma interessantissimo tour... e chi fosse interessato, può anche partecipare ad un <strong>vero e proprio laboratorio</strong> ed imparare a fare il proprio formaggio.<br />Dalle 19:30 circa in poi verrà servito un <strong>aperitivo a base di formaggi</strong> prodotti in agriturismo e vino a mescita. Un'ora più tardi seguirà la cena vera e propria, a base di prodotti esclusivamente fatti in casa.<br /></div><div align="left">Ecco il menu' della serata:</div><div align="left"><br />:: DA MANGIARE ::</div><div align="left"><br />- Gli Assaggi di formaggi misti dell’azienda agricola;<br />- I Ravioli fatti in casa con ricotta, pomodoro e basilico;<br />- La Grigliata Mista di Pecora e Maiale;<br />- Contorni con insalata e verdure grigliate;<br />- Seadas dolci della casa;<br />- Caffe'</div><div align="left"><br />:: DA BERE ::</div><div align="left"><br />- Vino rosso locale, acqua, mirto di Sardegna</div><div align="left"><br />Prezzo:</div><div align="left"><br />28 euro per i soci, 33,00 euro per i non soci che saranno quindi associati, ricevendo la <strong>tessera De Gustibus</strong> valida per il 2009.</div><div align="left"><br />Il laboratorio di formaggio ha un <strong>costo extra di 5,00 euro</strong> a persona.</div><div align="left"><br />:: IMPORTANTE ::</div><div align="left"><br />I posti per la cena sono strettamente limitati a 30 (affrettatevi, sono quasi esauriti!!!), mentre per il laboratorio di formaggio c'è disponibilità per un massimo di 15 posti... vi chiediamo quindi di prenotare assolutamente in tempo!!!<br /></div><div align="left">Per le prenotazioni, contattateci ai seguenti recapiti <strong>entro le 19 di giovedì 2 luglio</strong>:</div><div align="left"><br />Donato Iozzelli – 335 1535965 – <a href="mailto:donato@de-gustibus.it">donato@de-gustibus.it</a> </div><div align="left"><br />:: POSSIBILITA' DI PERNOTTAMENTO ::</div><div align="left"><br />Per chi volesse approfittare di tutto il weekend, c’è la possibilità di pernottare in agriturismo e dedicare il giorno successivo al mare (Paugnano si trova sulla strada da cui si raggiungono Follonica, Castiglione della Pescaia, Venturina, Torre Mozza...) oppure ad una visita al suggestivo paesaggio naturale e culturale circostante (Volterra, l’Abbazia di San Galgano e l’Eremo di Montesiepi, quello della spada nella roccia). Data la vicinanza, consigliamo anche una passaggio a Colle Val d’Elsa, Monteriggioni o San Gimignano.<br />In occasione dell’evento, e nel caso i posti al chiuso fossero esauriti, Giovanni mette inoltre a disposizione il proprio terreno per <strong>piantare una tenda e godere di una notte estiva di luglio sotto le stelle</strong>...<br />La <strong>colazione è disponibile a 5,00 Euro</strong> con dolce fresco alla ricotta fatto la mattina stessa.</div><div align="center"><br />:: AZIENDA AGRICOLA PAUGNANO ::</div><div align="center">PODERE PAUGNANO, 33 - 53030, RADICONDOLI (SIENA)<br />TEL. 0577 793027 - INTERNET: <a href="http://www.poderepaugnano.it/">www.poderepaugnano.it</a></div><div align="center"> </div><div align="left"> </div><div align="left">Come raggiungere il Podere Paugnano:<br />Dalla Superstrada Firenze-Siena, uscire per Colle Val d'Elsa e imboccare la strada statale n. 541 (SS 541). Percorrerla fino al bivio per Radicondoli, senza entrare in paese, e proseguire in direzione Belforte (senza raggiungerlo!); troverete il cartello dell'Azienda Paugnano lungo la strada, sul lato destro. Una discesa alberata, costeggiata da filari di giovani cipressi vi condurrà all'agriturismo di Giovanni Porcu. Potete anche provare ad inserire la dicitura podere paugnano su Google Maps (<a href="http://maps.google.it/">http://maps.google.it/</a>).</div><div align="left"><br />Vi aspettiamo, Degustanti!</div>Tommy De Gustibushttp://www.blogger.com/profile/05444743749675230083noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-29035063147571979652009-06-17T18:57:00.004+02:002009-06-17T19:10:13.406+02:00Con i ragazzi de La Fonte tra aquiloni e Fòchi!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNTqEPlPdJqGpchpuyaDvhTNMWSOdYXhVGDFZj99ExwYo3hTm-mNE_iTmz05OXrsK1WaSNBsXXwq1aMmT2YCWl0xPPlP_7HvY-kv1y0ojoDBCPk9H1iFa6yi8aRbG83pOJ6KPhz3ZDD4t5/s1600-h/aquiloni.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348342313942078834" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 152px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNTqEPlPdJqGpchpuyaDvhTNMWSOdYXhVGDFZj99ExwYo3hTm-mNE_iTmz05OXrsK1WaSNBsXXwq1aMmT2YCWl0xPPlP_7HvY-kv1y0ojoDBCPk9H1iFa6yi8aRbG83pOJ6KPhz3ZDD4t5/s200/aquiloni.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p>Cari DeGustanti,</p><p><br />quest’anno il nostro appuntamento presso la <strong>Cooperativa Agricola La Fonte</strong> di Cercina, che ormai da due anni fa parte della nostra rassegna <strong>Luoghi DiVini</strong>, si terrà il <strong>24 Giugno</strong>, per la festa di San Giovanni. Dalla fattoria si potranno anche ammirare i tradizionali <em>fòchi</em>, al riparo da code e folla, macchine e motorini che ogni anno invadono i lungarni di Firenze.</p><p><br />La cooperativa si trova appena sopra Careggi, sulle colline tra Firenze e Sesto Fiorentino, ed è gestita dal 1982 dalla <strong>famiglia Zorn</strong>.Come collaboratori, un gruppo di ragazzi disabili, che attraverso il lavoro in campagna, partecipano a tutti gli effetti alla realtà produttiva della fattoria e sono pienamente integrati nella vita sociale del luogo. La fattoria si trova in mezzo agli ulivi ed offre una <strong>vista molto suggestiva</strong> su Firenze. La produzione è incentrata soprattutto <strong>sull'olio extravergine</strong>, anche se la maggior parte del lavoro è assorbita dai piccoli - ma numerosi - <strong>allevamenti di animali</strong>: mucche, cavalli, asini, capre e pecore, galline anatre e oche, api, piccioni, conigli e maiali. Chi ha già partecipato gli anni scorsi alle cene dei ragazzi della cooperativa agricola, sa che <strong>l’esperienza ed il posto trasmettono un’energia unica</strong>, rendendo la serata davvero emozionante ed indimenticabile.</p><p><br />Quest’anno, prima della cena, avrete la possibilità di partecipare ad un <strong>laboratorio di costruzione di aquiloni</strong>. Il laboratorio inizia alle 17:00, e non dovrete portare nessuna attrezzatura; basterà che lasciate un <strong>contributo spese a Massimiliano</strong>, che vi guiderà e aiuterà durante la costruzione, con tutti i materiali necessari. E alla fine, vento permettendo, gli aquiloni prenderanno il volo!</p><p><br />Successivamente, serviremo l’aperitivo e la grigliata, per farvi assaggiare i prodotti della fattoria insieme ad altre specialità tipiche della zona... tutto innaffiato da vino e acqua in abbondanza. Il menu' della serata:</p><p><br /><strong>:: DA MANGIARE ::<br /></strong>I Crostini Toscani alla 'cercinese';</p><p>La Fettunta con l’olio extravergine di produzione propria;</p><p>Gli Assaggi di Affettati (tra cui la finocchiona “sbriciolona” dei fratelli Messeri di Pratolino) e di pecorini dei produttori De Gustibus;</p><p>La Panzanella;</p><p>Le Grigliate: maialino, polli e conigli allevati in fattoria;</p><p>L'Insalata mista;</p><p> La Crostata e il Vin Santo.</p><p><br /><strong>:: DA BERE ::</strong></p><p>Dal Chianti Fiorentino, il Vino bianco e rosso dei <strong>produttori De Gustibus;</strong></p><p><br /><strong>Prezzo</strong>: 30 euro per i soci, 35,00 euro per i non soci che saranno quindi associati, ricevendo la tessera De Gustibus valida per il 2009.</p><p><br /><strong>:: IMPORTANTE ::</strong></p><strong><p><br /></strong>I ragazzi della cooperativa agricola hanno bisogno di tempo per organizzarsi... vi chiediamo quindi di prenotare il prima possibile qualora decideste di venire ;-) Per le prenotazioni, contattateci ai seguenti recapiti <strong>entro le 18 di domenica 21 giugno</strong>:</p><p><br />Donato Iozzelli – 335 1535965 – <a href="mailto:donato@de-gustibus.it">donato@de-gustibus.it</a>;</p><p>Stefan Jocher – 349 2895233 – <a href="mailto:stefan@de-gustibus.it">stefan@de-gustibus.it</a>.</p><p><br /><strong>:: COOPERATIVA AGRICOLA LA FONTE ::</strong></p><p>VIA DELLA CASINA, 2 - 50019, CERCINA, SESTO FIORENTINO (FIRENZE)TEL. 055 402334 - INTERNET: <a href="http://www.lafontecercina.org/">www.lafontecercina.org</a></p><p><br /><strong>Come raggiungere La Fonte</strong>:<br />Da Careggi prendere il viale Gaetano Pieraccini e seguire le indicazioni per le Cappelle del Commiato. Superarle e mantenersi su Via delle Masse e poi su Via Dante da Castiglione per circa 7 km fino al piazzale della Pieve di S. Andrea a Cercina.<br />Dalla Via Bolognese, giunti a Pian di S. Bartolo, svoltare in direzione Cercina (sulla sinistra per chi viene da Firenze) su via della Docciola. Proseguire per circa 5 km fino al piazzale della Pieve di S. Andrea a Cercina. Parcheggiare nel piazzale e proseguire a piedi su via della Casina. La serata si svolge nella colonica gialla al n. 2 (100 metri circa).<br />Potete anche inserire l’indirizzo (Via della Casina, 2 – 50019 Cercina, Sesto Fiorentino) Google Maps (<a href="http://maps.google.it/">http://maps.google.it/</a>).</p><p><br />Vi aspettiamo, Degustanti!</p>Tommy De Gustibushttp://www.blogger.com/profile/05444743749675230083noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-34964276454200136112009-06-08T18:24:00.004+02:002009-06-08T18:37:28.576+02:00LA BISTECCA E IL VINO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH6p8S-DVJ99vxRzdO7wtIl2U4HyxUFA90hyphenhyphenpZ6RGkJbPtaOoFlMn-vjA48NSQfRjWjAIauEDRRL_G88xzBSRvnLS1UtuGRiBm0gZ5JDR3jGRrv4kcJGwBRk0kdr7Jql9D131tDrPJwyfq/s1600-h/lorenzo-marchionni.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344994335482283682" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 134px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH6p8S-DVJ99vxRzdO7wtIl2U4HyxUFA90hyphenhyphenpZ6RGkJbPtaOoFlMn-vjA48NSQfRjWjAIauEDRRL_G88xzBSRvnLS1UtuGRiBm0gZ5JDR3jGRrv4kcJGwBRk0kdr7Jql9D131tDrPJwyfq/s200/lorenzo-marchionni.jpg" border="0" /></a><br /><div><br />Cari DeGustanti,</div><div> </div><div><br />come ogni estate, la nostra rassegna Luoghi Di Vini rende omaggio ad un abbinamento ormai vincente e rodato: la 'ciccia' e il vino, ovvero la <strong>bistecca di chianina</strong> e il suo comprimario – il vino - a base di sangiovese, una delle coppie toscane per eccellenza.</div><div><br />Questa volta saremo ospiti <strong>dell'Azienda Agricola Vigliano dei fratelli Paolo e Lorenzo (nella foto) Marchionni</strong>, giovani ed intraprendenti vignaioli che, con passione e dedizione totali, hanno dato vita ad una delle realtà vinicole di maggiore eccellenza presenti sul territorio toscano.<br /></div><div>Ubicata nella frazione di <strong>Vigliano</strong>, sulle splendide colline di San Martino alla Palma e a pochissimi km da Scandicci, l'azienda dei fratelli Marchionni concentra la propria produzione su pochi, grandi vini: <strong>RossoVigliano</strong>, dall’infinita capacità di abbinamento; <strong>L’Erta</strong>, grande rosso, austero e potente, pronto per gli abbinamenti più impegnativi e per degustazioni indimenticabili; <strong>L'Erta Chardonnay</strong>, un bianco straordinario, entrato da pochissimi anni a far parte delle cose belle, buone e difficili. A Vigliano si produce anche <strong>l'olio extravergine di oliva DOP Colline di Firenze</strong>, a conferma di come la Toscana tutta sia splendidamente vocata per l'olivo.</div><div><br />Ospite speciale della serata, <strong>Alessio Becacci</strong>: fiorentino doc, 40 anni, porta avanti con orgoglio e cultura l'attività tramandata dal padre (ancora impegnato ogni giorno), di <strong>pastore di pecore</strong> sulle colline intorno a Vigliano. Dalla sua produzione, assaggeremo <strong>meravigliosi pecorini e una straordinaria ricotta</strong>; dalla sua voce, ascolteremo la passione per la pastorizia attraverso aneddoti e piccole curiosità.</div><div><br />E se la giornata si dovesse rivelare particolarmente calda, un breve bagno tardo pomeridiano in <strong>piscina</strong>, prima di dedicarsi al cibo e al vino, sarà il modo migliore di iniziare la serata. Non dimenticate di portare il costume...</div><div> </div><div><br /><strong><em><span style="color:#ff0000;">VENERDI' 12 GIUGNO 2009, DALLE ORE 18:30</span></em></strong></div><div><br /><strong>Il menu' della serata</strong>:</div><div><br /><strong>:: NEI PIATTI ::</strong></div><strong><div><br /></strong></div>- Gli Affettati in assaggio<br />- I Formaggi di <strong>Alessio Becacci</strong> e di <strong>De Gustibus</strong> in assaggio<div><br />- :: <strong>La Bistecca sui fuochi di Mirco</strong> ::</div><div><br />- La Grigliata Mista<br />- Le Patate Arrosto e le Insalate di Beatrice e Simone<br />- La Frutta di Stagione</div><div><br /><strong>:: NEI CALICI ::</strong></div><div><br />- RossoVigliano IGT<br />- L'Erta IGT<br />- L'Erta Chardonnay IGT</div><div><br />Prezzo: 33 euro per i soci, 38,00 euro per i non soci che saranno quindi associati, ricevendo la<br /><strong>tessera De Gustibus</strong> valida per il 2009.</div><div><br />Per le prenotazioni, contattateci ai seguenti recapiti entro le 18 di giovedì 11 giugno:</div><div><br />Tommaso Ciabini - 340 5796207 - <a href="mailto:tommaso@de-gustibus.it">tommaso@de-gustibus.it</a> </div><div><br />:: AZIENDA AGRICOLA VIGLIANO ::</div><div><br />VIA DI CARCHERI, 309 - 50010, LOC. VIGLIANO - SAN MARTINO ALLA PALMA (FIRENZE)<br />TEL. 055 8727040 - INTERNET: <a href="http://www.vigliano.com/">www.vigliano.com</a> </div><div><br />Come raggiungere Vigliano:</div><div><br />Per chi proviene dalla direzione MILANO/ROMA:<br />Uscita SCANDICCI Autostrada del Sole - A1</div><div><br />Per chi proviene dalla direzione FIRENZE Città o dalla COSTA TOSCANA:<br />Uscita SCANDICCI della SGC Firenze Pisa Livorno (FI - PI - LI)<br />Alla prima rotonda tenere la destra in direzione Scandicci; seconda rotonda, svoltare alla seconda a destra in direzione Scandicci; terza rotonda, svoltare alla prima a destra (via Pisana) in direzione Lastra a Signa; svoltare a sinistra in direzione Vigliano (Via delle Fonti); procedere per 3 km circa fino al cancello grigio rientrante sulla destra.</div><div><br />Potete anche inserire l’indirizzo (Via di Carcheri, 309 – 50010 San Martino alla Palma) su<br />Google Maps (<a href="http://maps.google.it/">http://maps.google.it/</a>).</div><div><br /><strong>:: IMPORTANTE ::</strong></div><div><br />Per parcheggiare: purtroppo all'interno dell'azienda sono disponibili solo pochi posti auto; vi consigliamo di parcheggiare lungo il ciglio della strada, altrimenti di organizzarvi lasciando qualche auto all'inizio della via delle Fonti (all'incrocio con via Pisana).</div>Tommy De Gustibushttp://www.blogger.com/profile/05444743749675230083noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-52838047198483077282009-05-04T19:57:00.004+02:002009-05-04T20:07:24.686+02:00Cena di primavera presso l'Agriturismo La Collina<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh69-gbpxxJB1EZnW2Ll1F7SLRNS3tYbxsW5_5O3a5XvceeAdoUaQJAP5-Wp9Vyz-_P-LysgHZ-DvL_BEXRT9Z3o9J7o8f_jODxwqVrODmxsB8Ez28v3LAUKMfsd3bqTOqUjYYnN9GRWFSJ/s1600-h/commercializzazione+sa.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332029932536310466" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh69-gbpxxJB1EZnW2Ll1F7SLRNS3tYbxsW5_5O3a5XvceeAdoUaQJAP5-Wp9Vyz-_P-LysgHZ-DvL_BEXRT9Z3o9J7o8f_jODxwqVrODmxsB8Ez28v3LAUKMfsd3bqTOqUjYYnN9GRWFSJ/s320/commercializzazione+sa.jpg" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWFJIMukLSlxH6PY6qfDNZWW9wUPp1DSDeD9-nWy63H8jQmgTkuhSFhJXA2yco1f_9pnDKkiYriXPHpGMI8yJIytaePTDindHBJLPo3ZvNO1F06GokbA6wYS1o4a7fM1ZnJlBxfCyZODhA/s1600-h/degustilogo_mini.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332031241689361314" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 149px; CURSOR: hand; HEIGHT: 103px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWFJIMukLSlxH6PY6qfDNZWW9wUPp1DSDeD9-nWy63H8jQmgTkuhSFhJXA2yco1f_9pnDKkiYriXPHpGMI8yJIytaePTDindHBJLPo3ZvNO1F06GokbA6wYS1o4a7fM1ZnJlBxfCyZODhA/s200/degustilogo_mini.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWFJIMukLSlxH6PY6qfDNZWW9wUPp1DSDeD9-nWy63H8jQmgTkuhSFhJXA2yco1f_9pnDKkiYriXPHpGMI8yJIytaePTDindHBJLPo3ZvNO1F06GokbA6wYS1o4a7fM1ZnJlBxfCyZODhA/s1600-h/degustilogo_mini.jpg"></a> </div><div>Cari DeGustanti,<br /><br />come l'anno scorso, <strong>De Gustibus</strong> inaugura la primavera (che tarda a decollare) presso l'Agriturismo <strong>La Collina</strong>, che si trova a Montefiridolfi nel cuore del Chianti fiorentino.La serata sarà suddivisa tra aperitivo e cena, che avranno luogo nella tenuta del professor <strong>Riccardo Camiciottoli</strong>, entusiasta proprietario dell'agriturismo, nonché appassionato coltivatore e chef. </div><br /><div>Ospite speciale della serata, <strong>Leonardo Parisi</strong>, titolare del laboratorio artigianale di terracotte e ceramiche artistiche <em>ArteNova</em>, che presenterà la propria attività esponendo anche alcuni degli oggetti prodotti nel proprio laboratorio.L'aperitivo avrà inizio alle <strong>19:00</strong> e si aprirà sulla grande terrazza dell'agriturismo, dandovi la possibilità di godere dello splendido tramonto sul Chianti. Ci saranno affettati, pecorino e crostini misti (crostini toscani, con funghi e con stracchino e salsiccia), fagioli con cipolla. In abbinamento, il bianco ed il rosso da tavola prodotti in agriturismo. A seguire, verso le <strong>20:30, la cena</strong> vera e propria, che proseguirà nella sala voltata all'interno dell'agriturismo.<br /><br />Il menu' comprende:<br /><br />- Penne al daino;</div><br /><div>- Risotto agli asparagi;</div><br /><div>- Arrosto di porcellino </div><br /><div></div><br /><div>:: In abbinamento, il <strong>Chianti Classico DOCG La Collina</strong>;</div><br /><div></div><br /><div>- Patate arrosto e insalata;</div><br /><div>- Crostata alla frutta fatta in casa;</div><br /><div>- Fragole con panna;</div><br /><div>- Caffè;</div><br /><div>- Grappa.<br /><br /><br />La quota per la serata è di <strong>30,00</strong> Euro per i <strong>soci De Gustibus</strong> e di <strong>35,00</strong> Euro per i <strong>non associati</strong>, che riceveranno la <strong>tessera De Gustibus</strong> valida per il 2009. Per partecipare, contattateci ai seguenti recapiti <strong>entro le ore 18 di giovedì 7 maggio</strong>:<br /><br />Tommaso Ciabini - <a href="mailto:tommaso@de-gustibus.it">tommaso@de-gustibus.it</a> - 340 5796207<br /><br /><br />Vi ricordiamo inoltre che siamo anche su <strong>Facebook</strong>, dove potete iscrivervi al nostro gruppo per essere sempre aggiornati sulle iniziative <strong>De Gustibus</strong><br /><br /><a onmousedown="'UntrustedLink.bootstrap($(this)," href="http://www.facebook.com/home.php?#/group.php?gid=75224831388&ref=ts" target="_blank" rel="nofollow">http://www.facebook.com/home.php?#/group.php?gid=75224831388&ref=ts</a><br /><br /><br /><strong>Come raggiungere l'Agriturismo La Collina</strong>:<br /><br />prendere la superstrada Firenze-Siena, successivamente <strong>l'uscita Bargino</strong>. Proseguire a destra sulla statale Cassia (direzione Bargino), e dopo 300 mt svoltare a sinistra per <strong>Montefiridolfi</strong> (Via Collina). L'agriturismo si trova dopo 2,5 km circa sul lato destro della strada (Via Collina 31/a e 31/b).<br /><br />Vi aspettiamo numerosi come sempre, Degustanti!</div><br /><div></div><br /><div>:: Associazione De Gustibus, Firenze - Itinerari ed eventi enogastronomici, sostegno alle tradizioni agricole ::</div><br /><div></div><br /><div><a href="http://www.de-gustibus.it/" target="_blank">http://www.de-gustibus.it/</a> </div></div>Tommy De Gustibushttp://www.blogger.com/profile/05444743749675230083noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-80045585664003684732009-04-17T16:21:00.006+02:002009-04-17T16:27:39.123+02:00De Gustibus + Benoit Martiny Band in concerto alla Boneca<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3hkW9brXfmHmceV9u4ozCQQkU2x0XwwvHA4PGH32-tTDvo4jsi8YQzPYY9_AAwdvffT0nLj7qluxE0lXgP0qPfkAoJt2goo5blb7m9F6PYivB-DwzJy65eTiKi-FKTUETu-sI7xM0gdP9/s1600-h/bio1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5325666085265162322" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3hkW9brXfmHmceV9u4ozCQQkU2x0XwwvHA4PGH32-tTDvo4jsi8YQzPYY9_AAwdvffT0nLj7qluxE0lXgP0qPfkAoJt2goo5blb7m9F6PYivB-DwzJy65eTiKi-FKTUETu-sI7xM0gdP9/s320/bio1.jpg" border="0" /></a><br /><div>Cari DeGustanti,<br /><br />è con grande piacere che vi invitiamo domenica 19 aprile ad assistere al concerto della Benoit Martiny Band (<a href="http://www.myspace.com/benoitmartinyband">http://www.myspace.com/benoitmartinyband</a>) che abbiamo organizzato assieme a Gabriele Giannelli della Tenuta La Boneca.<br /><br />A partire dalle 17 "apriremo i cancelli" e vi aspettiamo, equipaggiati con di coperta e con tanta voglia di ballare!<br />Pic-nic / aperitivo pomeridiano con buffet libero a base di prodotti De Gustibus e poi, dalle 19 circa, il concerto della band.<br /><br />Il costo della giornata è di 10 Euro per i soci e di 12 Euro per i non soci (che riceveranno la tessera De Gustibus all'entrata) e comprende:<br />- concerto, la prima consumazione (bicchiere di vino o birra), buffet libero con prodotti dei nostri produttori associati.<br /><br />Una volta associati, potrete rifornirvi di vini e birre del gruppo d'acquisto DeGustibus al banco allestito per l'occasione.<br />Troverete birre bavarese in bottiglia da mezzo litro, vino Chianti sfuso; vini DOCG e IGT in bottiglia, succhi di frutta dell'Alto Adige, acqua della fonte ...<br /><br />Per info e prenotazioni:<br />Stefan - 349 2599233Tommy - 340 5796207Donato - 335 1535965<br /><br />Vi aspettiamo anche su Facebook, dove abbiamo creato il nostro gruppo<br /><br /><a onmousedown="'UntrustedLink.bootstrap($(this)," href="http://www.facebook.com/home.php?#/group.php?gid=75224831388&ref=ts" target="_blank" rel="nofollow">http://www.facebook.com/home.php?#/group.php?gid=75224831388&ref=ts</a><br /><br />Iscrivetevi numerosi!! </div><div><br />Come raggiungere La Boneca da Firenze: </div><div><br />Raggiungere Grassina (p. es. uscita Ponte a Ema dal raccordo autostradale per Firenze Sud e poi in direzione Grassina). A Grassina troverete il bivio per S. Polo. Seguite la strada sinistra in direzione S. Polo per ca. 4 km.<br />Subito dopo il cartello "fine comune Bagno a Ripoli" troverete una strada sterrata sulla destra, seguite questa strada per ca. 1 km etroverete alla sinistra un cancello di ferro... siete arrivati alla Boneca! Sotto gli ulivi accanto al fienile vi aspetta la tavolata con il buffet. Il parcheggio si trova subito dopo la casa alla sinistra della strada; da li' potete accedere anche direttamente allo spazio dove avra' luogo l'evento. </div><div>Vi aspettiamo numerosi!</div><div> </div><div>:: Associazione De Gustibus, Firenze - Itinerari ed eventi enogastronomici, sostegno alle tradizioni agricole ::</div>Tommy De Gustibushttp://www.blogger.com/profile/05444743749675230083noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-19132479228408078112009-02-24T14:28:00.003+01:002009-02-24T14:44:06.528+01:00Luoghi DiVini in Terra di Siena<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqcmElBeGnPtoiLa2BZg_Bze2m9V0f6UtCTDXmc5BEyIc8MrZ3iyXP82ckvhnzu2pAFy-NDcyZ42BicEVJ0LxTSmekCuG4pXKV5QzmixrUreR5mUgkeFw0AKssGnxXOcdipHZB_X2P55z2/s1600-h/4160443-lg.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306356459819881634" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 224px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqcmElBeGnPtoiLa2BZg_Bze2m9V0f6UtCTDXmc5BEyIc8MrZ3iyXP82ckvhnzu2pAFy-NDcyZ42BicEVJ0LxTSmekCuG4pXKV5QzmixrUreR5mUgkeFw0AKssGnxXOcdipHZB_X2P55z2/s320/4160443-lg.jpg" border="0" /></a><br /><div>Domenica 1 Marzo 2009 dalle 10 (tour su richiesta) e dalle 14:00 (pranzo) in poi .</div><div> </div><div>L'Associazione DE GUSTIBUS ripropone un nuovo appuntamento della rassegna <strong>Luoghi Di Vini</strong>, questa volta facendo tappa presso Siena con un'esperienza cultural-gastronomica davvero speciale: in mattinata una visita guidata a Siena, e alle 14:00 un pranzo presso l'allevamento e caseificio bio <strong>Azienda Agricola Sant'Anna</strong>, nelle Crete Senesi, appena 5 km fuori dalla città di Siena.</div><div> </div><div>:: <em><strong>Visita a Siena</strong></em> ::</div><div> </div><div>L'itinerario urbano in Siena prevede un percorso in centro e la visita del <strong>Pellegrinaio</strong> all'interno del <strong>Museo di Santa Maria della Scala</strong>, dove sono custoditi dei meravigliosi affreschi ricchi di particolari legati a tavole imbandite, e rappresentazioni di elaborati alimentari d'antica origine senese che vi prepareranno al pranzo in azienda.</div><div>Sarà il Dott. Giovanni Tenucci, guida turistica autorizzata, a guidarvi attraverso questo originale itinerario da lui ideato. L'appuntamento è previsto per le 10:00 per concludersi alle 13:00 circa. Il costo del tour guidato è di 12,00 Euro a persona (i bambini sotto gli 8 anni non pagano), comprensivi anche del biglietto d'ingresso al museo. Il numero minimo di partecipanti è 12 persone fino ad un massimo di 30. La scadenza per la prenotazione del tour è martedì 24 Febbraio alle ore 18. Per prenotare contattate Tommaso Ciabini (tommaso@de-gustibus.it - 340.5796207). Una volta raggiunto il numero minimo di partecipanti definiremo luogo d'incontro e modalità di pagamento.</div><div> </div><div>:: Pranzo presso l'allevamento-caseificio Sanna ::</div><div> </div><div>Dopo aver camminato per le vie di Siena, alle 14:00 sarà la tavola dei fratelli Sanna ad accogliere il vostro meritato riposo... </div><div>Ecco il menu':</div><div> </div><div><em>- Assaggio di formaggi;</em></div><div><em>- Gnocchi di ricotta o ravioli con sugo al pomodoro o ragu' di cinghiale;</em></div><div><em>- Agnello al forno con verdure di stagione o patate;</em></div><div><em>- Dolce a base di ricotta;- Caffe';</em></div><div><em>- Vino sfuso e acqua;</em></div><div><em>- Pane toscano e pane sardo Carasau;</em></div><div> </div><div>Prezzo: Per il pranzo i <strong>soci De Gustibus</strong> pagano 30,00 Euro tutto compreso; i non associati pagano 35,00 Euro e riceveranno la tessera De Gustibus valida per il 2009.</div><div> </div><div><span style="color:#ff0000;">E' possibile prenotarsi per il pranzo anche se non si partecipa alla visita guidata di Siena</span>.</div><div> </div><div>Per partecipare, contattateci ai seguenti recapiti</div><div> </div><div>Stefan Jocher :: stefan@de-gustibus.it -349 2895233</div><div>Tommaso Ciabini :: tommaso@de-gustibus.it - 340 5796207</div><div> </div><div>Maggiori info sull'azienda sono reperibili visitando il sito Internet: <a class="link_interni" href="http://www.fratellisanna.it/" target="_blank">:: www.fratellisanna.it ::</a></div><div> </div><div>COME RAGGIUNGERE L'AZIENDA AGRICOLA PODERE SANT'ANNA:</div><div> </div><div>- da Siena (uscita Siena Sud per chi arriva da Firenze) percorrere la via Cassia direzione Roma-Buonconvento-Montalcino; prima di arrivare a Monteroni d'Arbia, imboccare a destra la strada per Radi.Proseguire fino al cartello che indica Azienda Sant'Anna; in totale, sono circa 5 km da Siena.</div><div> </div><div>:: Azienda Agricola biologica Podere Sant'Anna dei Fratelli Sanna :: Strada Radi, 6149 - 53014 Monteroni d'Arbia (SI) - Tel./Fax: 0577 378007Email: <a href="mailto:fllisanna@libero.it">fllisanna@libero.it</a></div><div> </div><div>Vi aspettiamo!</div>Tommy De Gustibushttp://www.blogger.com/profile/05444743749675230083noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-74630000847428544022008-11-21T11:10:00.000+01:002008-11-21T11:13:34.140+01:00:: Pranzo zafferano e 'olio novo' :: Agriturismo Il Castagnolino, San Gimignano, 23 novembre 2008 ::<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr2kDmH48G2ScA6X6_vqYVRTimxaH0xpBEBGSYxiTXq5IL0MkZLDukFldJrUfUHEjHpudtN3S5gVuTOvkVSMPsYo5BXXqFPAAuuoyooG7ZuDn4EDbzhfLkFARPCAUBda9qGwzg4vw9nbOY/s1600-h/panorama.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5268498556746815426" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 213px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr2kDmH48G2ScA6X6_vqYVRTimxaH0xpBEBGSYxiTXq5IL0MkZLDukFldJrUfUHEjHpudtN3S5gVuTOvkVSMPsYo5BXXqFPAAuuoyooG7ZuDn4EDbzhfLkFARPCAUBda9qGwzg4vw9nbOY/s320/panorama.jpg" border="0" /></a><br /><div>Bentrovati Degustanti!<br /><br />Vi aggiorniamo su quello che sarà l'ultimo appuntamento della rassegna <strong>Luoghi Di-Vini</strong> per il 2008.<br />Lungo la <strong>Via Francigena</strong>, a soli due km da <strong>San Gimignano</strong>, andremo a trovare l'<strong>Azienda Agricola Il Castagnolino</strong>. Questa casa colonica, sapientemente ristrutturata, è immersa negli olivi e offe un panorama unico sulle torri di San Gimignano e su tutta la <strong>Valdelsa</strong>.<br /><br />Il Castagnolino è stato concepito completamente nel rispetto ambientale: il riscaldamento e l'acqua calda provengono interamente da energia rinnovabile, e tutte le pareti sono state dipinte con terre cromatiche naturali.<br />L’azienda biologica produce olio extravergine di oliva e zafferano DOP di San Gimignano; vengono coltivate anche altre piante aromatiche, tra cui la <strong>Cipolla di Certaldo</strong>, presidio <strong>Slow Food</strong>.<br /><br /><strong>Carmela Cristiano</strong> vi aspetta a pranzo alle <strong>13:00</strong>, ma l’arrivo è gradito per le 12:00 per poter visitare il luogo e l'azienda. Percorso tra le erbe medicinali alle 15:30 dopo pranzo.<br /><br />Informazioni su prezzi, menu' e su come arrivare direttamente sul sito<strong> De Gustibus:</strong><br /><br /><strong><a href="http://www.de-gustibus.it/eventi.html">:: Pranzo all'Agriturismo Il Castagnolino ::</a></strong><br /><br />Qualche notizia storico-culturale:<br /><br /><strong><em>Zafferano</em></strong>: molteplici testimonianze attestano fin dal 13° Secolo la presenza dello Zafferano di San Gimignano. La sua lavorazione prevede la confezione in stigmi interi che ne garantiscono la purezza (1ma categoria, come stabilito dal disciplinare di produzione).<br /><br /><strong><em>Olio</em></strong>: anche l'olio extravergine di oliva IGP Toscano prodotto in azienda proviene completamente da lavorazione biologica. La raccolta precoce (entro fine Ottobre) garantisce l'alto livello qualitativo dell'olio prodotto in azienda: ambiente, cultivar e frangitura immediata delle olive garantiscono quindi la bassa acidità dell'olio, insieme ad una ricca percentuale di acidi grassi monoinsaturi e tocoferoli.<br /><br />Vi aspettiamo!<br /><br />D</div>Dhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-64875814605479062382008-11-21T08:34:00.008+01:002008-11-21T08:52:19.432+01:00Natale & Cantine 2008 :: 20-21/12/2008, Hotel Demidoff a Pratolino (FI)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjCVEKRYQ-I409M50xsTvM7jIY5N7xx7_CXWm-b4xesOQIMe_BhpoJkbRxlTSaGeCjJiGruN0CwPPkhnBaBczsEczNmPEmcErXCin12DD3EgfK3fDybzEy9zcMf5NHCw0sp3qvpRImHQ2l/s1600-h/natale-cantine.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271014251683017282" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 98px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjCVEKRYQ-I409M50xsTvM7jIY5N7xx7_CXWm-b4xesOQIMe_BhpoJkbRxlTSaGeCjJiGruN0CwPPkhnBaBczsEczNmPEmcErXCin12DD3EgfK3fDybzEy9zcMf5NHCw0sp3qvpRImHQ2l/s320/natale-cantine.jpg" border="0" /></a><br /><div>Salve degustanti,</div><br /><div>segnaliamo questa nuova manifestazione enogastronomica dedicata alle eccellenze della produzione enologica toscana.</div><br /><div>Al via, il <strong>20 e 21 dicembre 2008</strong>, la prima edizione di <strong>Natale & Cantine</strong>.</div><div>Nella meravigliosa cornice delle colline di Firenze, presso l’<strong>Hotel Demidoff di Pratolino</strong>, produttori e consumatori si incontreranno in due giornate di assaggi, degustazioni guidate a cura dell'<strong>ONAV Firenze</strong>, e ovviamente ottima cucina.</div><div>Il tema centrale dell’edizione 2008 saranno i<strong><em> </em>vini a base di Sangiovese</strong>, ma non mancheranno bianchi quali la <strong>Vernaccia di S. Gimignano</strong> ed altre etichette extra regionali.</div><div>Riunite in un'unica sede, le cantine presenti potranno raccontarsi direttamente ai consumatori, dando la possibilità di far conoscere i propri prodotti e le loro storie vinicole.</div><div>Il tutto caratterizzato da un ambiente accogliente e dall’atmosfera informale e allegra del weekend che precede le feste natalizie.</div><div>Un’occasione per celebrare insieme la chiusura dell’anno, condividere progetti e iniziative per il 2009 e avvicinare anche i non addetti ai lavori al mondo del vino.</div><br /><div>Per informazioni ulteriori, è possibile visitare il sito ufficiale della manifestazione</div><br /><div><strong><a href="http://www.nataleecantine.it/">:: Natale & Cantine ::</a></strong></div><br /><br /><div>oppure contattare <strong>Chiara Luisi</strong> al numero 328 7970667</div>Dhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-38573711033413651562008-10-05T18:43:00.006+02:002008-10-05T19:03:00.023+02:00:: 5 grappoli sulla guida DuemilaVini 2009 per L'Erta Sangiovese - Vigliano ::<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6nXdQ9o6jfZlbBz4wekUUCHhIzSPLinGjpJw95bTwE-qtthlGeUr1_vLdku8SrdOeJJWdx6ZyiagWXuohKEd2tFGpXkBll10rfuCmW0uaJVspcjHBpBjfIEB7jztUXUg319zOt2sT_keF/s1600-h/erta-vigliano.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253714625796693778" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6nXdQ9o6jfZlbBz4wekUUCHhIzSPLinGjpJw95bTwE-qtthlGeUr1_vLdku8SrdOeJJWdx6ZyiagWXuohKEd2tFGpXkBll10rfuCmW0uaJVspcjHBpBjfIEB7jztUXUg319zOt2sT_keF/s320/erta-vigliano.jpg" border="0" /></a>Cari Degustanti,<br /><br />una bellissima notizia per un nostro associato di cui siamo veramente fieri, l'<strong>Azienda Agricola</strong> <strong>Vigliano</strong> degli amici <strong>Paolo</strong> e <strong>Lorenzo Marchionni</strong>:<br /><br />*******************************************************<br /><br />Grande successo per <strong><a href="http://www.vigliano.com/">Vigliano</a></strong>, la piccola ma prestigiosa realtà vitivinicola di <strong>Lorenzo e Paolo Marchionni</strong> a <strong>San Martino alla Palma</strong>, a due passi da <strong>Firenze</strong>.<br />La più venduta guida dei vini, la <strong>DuemilaVini</strong> <strong>edizione 2009</strong> edita da <a href="http://www.bibenda.it/"><strong>Bibenda</strong> </a>, in uscita nei prossimi giorni, ha assegnato gli ambiti <strong>5 grappoli</strong>, ovvero il massimo riconoscimento per un vino, <strong>a L'Erta Sangiovese</strong>.<br />Un premio molto significativo, se si considera che i vini premiati in Toscana con i 5 grappoli sono soltanto 52.<br /><br />Per ulteriori informazioni:<br /><br /><br /><a href="mailto:info@vigliano.com">info@vigliano.com</a><br /><a href="http://www.vigliano.com/">http://www.vigliano.com/</a><br /><br />*******************************************************<br />Grande vino e grande azienda! Vi invitiamo a degustare i vini di Vigliano e a riempirne i vostri scaffali, nonché i vostri calici!<br /><br />Alla salute, degustanti.<br /><br />DDhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-71175045053031666122008-09-05T16:51:00.006+02:002008-09-05T17:38:44.078+02:00:: Alla scoperta del Podere Paglieri :: sabato 13 Settembre 2008 ::<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEgD3JivUU9lpQ631v3SPW9uu-I_IeVKAjvNltmwp1wgpsSvQ_KUs-tPkT-zHyhE-GH_1ScQIXKbzH4yIqjl0vggRJ9eRr2BIeZdBJWvmGeFFZUffxUqPIokHz8TCmOjn_zplYVJ7_Mq5P/s1600-h/podere_paglieri.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5242554891091408690" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEgD3JivUU9lpQ631v3SPW9uu-I_IeVKAjvNltmwp1wgpsSvQ_KUs-tPkT-zHyhE-GH_1ScQIXKbzH4yIqjl0vggRJ9eRr2BIeZdBJWvmGeFFZUffxUqPIokHz8TCmOjn_zplYVJ7_Mq5P/s320/podere_paglieri.jpg" border="0" /></a>Bentornati degustanti!<br /><div></div><br /><div>Sperando che abbiate trascorso una splendida estate, vi aggiorniamo subito con uno dei nostri nuovi eventi!</div><br /><div>Con l’arrivo del mese di settembre, <strong>De Gustibus</strong> ritorna con la rassegna <strong>Luoghi Di Vini</strong> e vi porta a conoscere il <strong><a href="http://www.de-gustibus.it/paglieri.html">Podere Paglieri</a></strong>, piccolo produttore di vino e olio extravergine di oliva biologico (nonché splendido agriturismo!) che si trova a <strong>Polvereto</strong>, piccola frazione del <strong>Chianti fiorentino </strong>fra<strong> Tavarnelle Val di Pesa </strong>e <strong>Montespertoli</strong>.</div><div></div><div>Per sfruttare la luce del giorno e - tempo permettendo - un bellissimo tramonto sulle colline del Chianti, l’aperitivo inizierà <strong>verso le 18 circa:</strong> vino bianco, focaccine cotte “sul momento” nel forno a legna del podere, bruschette, frittatine fatte con uova fresche, salsicce e bocconcini della macelleria artigianale gestita dal figlio dei proprietari, <strong>Andrea</strong>, a <strong>San Casciano in Val di Pesa</strong>.<br />Dalle 19:30 circa in poi verrà servita la cena vera e propria, preparata da <strong>Silvia</strong>.</div><div>Il menù:</div><br /><div>- Spaghetti all'arrabbiata “versione Luigi” e lasagnette al radicchio cotte nel forno a legna;</div><br /><div>- Grigliata mista - rosticciana, salsiccia, pollo, spiedini (misto di bocconcini di vari tipi di carni con peperoni e pane) della macelleria di Andrea di San Casciano;</div><br /><div>- Contorno: teglione di patate e rosmarino al forno, insalata di pomodori;</div><br /><div>- Dolce: schiacciata con l'uva (versione con pasta di pane, <strong>uva Canaiolo</strong> e zucchero) cotta nel forno a legna;</div><br /><div>- Frutta: fichi e noci del podere;</div><br /><div>- Acqua e vino: Chianti DOCG 2007 – Bianco IGT 2007 - Assaggio dell’IGT 2006 "barrique".<br /><br />Prezzi:</div><div><br />Per i <strong>soci De Gustibus 30,00 Euro tutto compreso</strong>; per i non associati <strong>35,00 Euro</strong> comprensivi della <strong>tessera De Gustibus valida per il 2008</strong>.<br />La disponibilità è limitata ad un massimo di 30 posti: affrettatevi a prenotare!<br /></div><br /><div>Dettagli ulteriori sul sito De Gustibus:</div><br /><div><strong><a href="http://www.de-gustibus.it/eventi.html">:: Alla scoperta del Podere Paglieri ::</a></strong></div><br /><div>Vi aspettiamo numerosi come sempre!<br /><br />D</div>Dhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-12746742344905277672008-07-21T12:30:00.007+02:002008-07-21T12:57:54.707+02:00L'acqua e l'olio :: In piscina e a cena presso la Fattoria La Torre, Reggello (FI) ::<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz0qjRgt9UZhmGNaEQimg78OBmPRMKY9193NQUNBFZ1_ohpw6a_jgoNlPcqzujMm3ZU5SoFl9gaC_Z-oZGj2sbDHjvYhe_4apipr4ZiQ-RA_IZ9UoDlwsD26h2u_CW6BnwjCD8USQMaV7P/s1600-h/fattoria_la_torre.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225415334262250626" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz0qjRgt9UZhmGNaEQimg78OBmPRMKY9193NQUNBFZ1_ohpw6a_jgoNlPcqzujMm3ZU5SoFl9gaC_Z-oZGj2sbDHjvYhe_4apipr4ZiQ-RA_IZ9UoDlwsD26h2u_CW6BnwjCD8USQMaV7P/s320/fattoria_la_torre.jpg" border="0" /></a>Buon inizio di settimana amici degustanti,<br /><br />siamo sicuri che apprezzerete anche i nostri nuovi amici della <strong>Fattoria La Torre</strong>, sulle colline di <strong>Reggello</strong> dove gli olivi della Toscana non temono la mosca e danno un olio extravergine le cui declinazioni di eccellenza si sprecano.<br /><br />Sin dalla tarda mattinata potrete godere di una splendida piscina... fino all'ora dell'aperitivo, verso le 19:30, quando si aprirà la parte gourmet dell'evento: <strong>vino a mescita</strong> e <strong>fettunta, bruschetta al pomodoro con basilico e porcini del bosco con parmigiano</strong>.<br /><br />Alle 21 si cena, con un menu' pensato appositamente per esaltare le magnifiche caratteristiche dell'olio prodotto in azienda:<br /><br /><br />:: PRIMI ::<br /><br />Panzanella e Pasta alla Caprese;<br /><br />:: SECONDI ::<br /><br />Involtini di manzo;<br /><br />:: CONTORNI ::<br /><br />Patate al forno con rosmarino, insalata e ragù di verdure di stagione dall'orto;<br /><br />:: DESSERT ::<br /><br />macedonia mangia-e-bevi;<br /><br />Vino bianco e rosso dei produttori De Gustibus, pane, acqua e caffè;<br /><br />Maggiori informazioni sul sito dell'Associazione De Gustibus:<br /><p><strong><a href="http://www.de-gustibus.it/eventi.html">:: L'acqua e l'olio :: Fattoria La Torre, Reggello ::</a></strong></p><p>Vi aspettiamo ;-)</p>Dhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-56586771529401485492008-07-16T15:46:00.007+02:002008-07-25T21:35:17.429+02:00:: Notte di mezza estate a Radicondoli ::<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQVnYkLpUzeSYyHVE-s4-kJCkgSipBE3S7LUAgJGPmOb1gz7vP6dnYjo-UoMhijMaT9u5eC-ex6seC_NxJ3EyDUC0J7z9rWH2FLmO1ZBz0N7nyJcJuhvNwHqyXWJUba_UQ3Vh6Jmrgclv_/s1600-h/STP64595.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5223611667958273202" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQVnYkLpUzeSYyHVE-s4-kJCkgSipBE3S7LUAgJGPmOb1gz7vP6dnYjo-UoMhijMaT9u5eC-ex6seC_NxJ3EyDUC0J7z9rWH2FLmO1ZBz0N7nyJcJuhvNwHqyXWJUba_UQ3Vh6Jmrgclv_/s320/STP64595.JPG" border="0" /></a> Salve DeGustanti,<br /><div></div><br /><div>a pochi giorni di distanza dal week end in terra di Siena, a mente lucida, vorrei ringraziarvi tutti a nome di De Gustibus.</div><br /><div>Dagli splendidi ospiti <strong>Porcu</strong> ai nuovi acquisti pistoiesi, veramente "ganzi"...</div><br /><div>Un grazie particolare ai compagni del master e agli amici romani. Sono felice di aver potuto condividere con voi i 5 sensi, dal gusto, sopraffatto e vinto dalla "grande" Giovanna, all'udito, rapito dai tuoni del temporale estivo e dall'eco che mi rimane dei nostri discorsi.</div><br /><div>Per un breve tratto di strada abbiamo condiviso l'imperscrutabile flusso degli eventi.</div><br /><div>Vi confesso che ho avuto difficoltà a scegliere una foto che accompagnasse queste parole.</div><br /><div>Non me ne vogliano gli altri, ma il buon <strong>Plinius</strong> rappresentava l'altra sera lo spirito che vorremmo condividere con chi ci incontreremo (oltre a mostrare la sua nuova, fiammante t-shirt De Gustibus!).</div><br /><div>Vi lascio con le parole di <strong>Charles Baudelaire</strong> che, se fosse ancora tra noi, avrebbe sicuramente fatto parte della banda...</div><br /><div><strong>UBRIACATEVI</strong></div><br /><div>"<em>Bisogna esser sempre ubriachi. Tutto sta in questo: è l'unico problema.</em></div><div><em>Per non sentire l'orribile fardello del Tempo che rompe le vostre spalle e vi inclina verso la terra, bisogna che vi ubriachiate senza tregua.</em></div><div><em>Ma di che? Di vino, di poesia o di virtù, a piacer vostro, ma ubriacatevi.</em></div><div><em>E se qualche volta, sui gradini d'un palazzo, sull'erba verde d'un fossato, nella mesta solitudine della vostra camera vi risvegliate con l'ubriachezza già diminuita o scomparsa, domandate al vento, all'onda, alla stella, all'uccello, all'orologio, a tutto ciò che fugge, a tutto ciò che geme, a tutto ciò che ruota, a tutto ciò che canta, a tutto ciò che parla, domandate che ora è; e il vento, l'onda, la stella, l'uccello, l'orologio, vi risponderanno: 'È l'ora di ubriacarsi!</em></div><div><em>Per non esser gli schiavi martirizzati del Tempo, ubriacatevi; ubriacatevi senza smettere!</em></div><div><em>Di vino, di poesia o di virtù, a piacer vostro'</em>."</div><br /><div></div>Tommy De Gustibushttp://www.blogger.com/profile/05444743749675230083noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-23374910506047341002008-07-16T13:11:00.008+02:002008-07-16T13:23:01.414+02:00Musica e delizie dell'orto :: Cena all'Agriturismo Il Castagnolino, S. Gimignano ::<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiolQAAIymJdYirTO_TSTjgAZBsVDYSL2c88_YH-YDf0SESMpb4ADl_b2ziPvyiI_WH4fI4djTOQhHBPQadibcHmr17UTr5Wa2OnJ6SBNfcOTQw67ur8wABLetvl2dnaVJ0yKLxnao6DjJ6/s1600-h/agriturismo_il_castagnolino.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiolQAAIymJdYirTO_TSTjgAZBsVDYSL2c88_YH-YDf0SESMpb4ADl_b2ziPvyiI_WH4fI4djTOQhHBPQadibcHmr17UTr5Wa2OnJ6SBNfcOTQw67ur8wABLetvl2dnaVJ0yKLxnao6DjJ6/s320/agriturismo_il_castagnolino.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5223570304504540226" border="0" /></a>Una proposta per passare un giovedi' sera all'insegna della buona musica e della buona tavola in un posto splendido, a <span style="font-weight: bold;">San Gimignano</span> presso l'<span style="font-weight: bold;">Agriturismo Il Castagnolino</span>.<br />L'azienda agrituristica biologica, condotta da <span style="font-weight: bold;">Carmela Cristiano</span>, organizza un percorso fra le piante aromatiche e lo zafferano, coltivati in azienda, proponendo una cena a base di questi prodotti.<br /><span style="font-weight: bold;">Paolo Sereno</span>, chitarrista acustico fingerstyle tra i più apprezzati in Italia, allieterà la serata con una performance/concerto di musica strumentale che spazierà dalla classica al jazz e al blues, toccando poi i temi di alcune famose colonne sonore.<br />La serata, prevista per le ore 20, sarà caratterizzata da un menu' imperdibile:<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: ANTIPASTI ::</span><br />Crostino con crema di formaggi allo zafferano;<br />Quiche con cipolla di Certaldo;<br />Crostino con verdure dell'orto;<br />Frittatine con melissa, erba cipollina e timo limone;<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: PRIMI ::</span><br />Gnocchi di patate con pesto di basilico, maggiorana e timo;<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: SECONDI ::</span><br />Pizzaiola alle erbette aromatiche;<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: CONTORNI ::</span><br />Grigliata mista di verdure dell'orto;<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: DESSERT ::</span><br />Gelato di crema con cioccolato caldo allo zafferano;<br /><br />Vini, acqua e caffè;<br /><br />Il prezzo della serata è di <span style="font-weight: bold;">30,00 Euro a persona</span>.<br />Per prenotare, contattate i seguenti recapiti:<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Carmela Cristiano</span> :: 0577 955063 - 328 5640003 - 328 8667215<br /><br />Maggiori info su come raggiungere il posto sono reperibili sul sito <span style="font-weight: bold;">De Gustibus</span>:<br /><br /><a href="http://www.de-gustibus.it/eventi.html"><span style="font-weight: bold;">:: Musica e delizie dell'orto :: Agriturismo Il Castagnolino ::</span></a><br /><br />Affrettatevi a prenotare... i posti si stanno esaurendo!<br /><br />DDhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-8805371184250697032008-07-13T19:15:00.009+02:002008-07-14T18:58:49.843+02:00Oio :: Sapori siciliani e mediterranei a Firenze ::<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8NwZl4nhHPZ0XPJgTc4eJIG4BIaFfCB5Qfm_O0k0NuJa_cbXXxhrjSERoQtOY_yUT14MiNhoiqv6xFZlUQOwGGnba-4yXkc3bOqhAO55nQxuRr2pDcVgV0BFqczNt_KLXE6sdHlo9A9-l/s1600-h/oio_firenze.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8NwZl4nhHPZ0XPJgTc4eJIG4BIaFfCB5Qfm_O0k0NuJa_cbXXxhrjSERoQtOY_yUT14MiNhoiqv6xFZlUQOwGGnba-4yXkc3bOqhAO55nQxuRr2pDcVgV0BFqczNt_KLXE6sdHlo9A9-l/s320/oio_firenze.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5222550729172047330" border="0" /></a>Buona domenica De Gustanti,<br /><br />dopo un'acquazzone estivo a dir poco biblico, riprendiamo a "postare": ricevo dall'amica siciliana <span style="font-weight: bold;">Giovanna Trapani</span>, ormai residente in pianta stabile a Firenze, la notizia dell'inaugurazione di un locale da lei rilevato, <span style="font-weight: bold;">Oio Bar</span> di Piazza Piattellina, nel cuore rionale dell'<span style="font-weight: bold;">Oltrarno fiorentino</span>:<br /><br /><span style="font-weight: bold;"><br /><br /><br /><br />Mercoledì 16 luglio alle ore 19.00, riapre Oio.</span><br />Il locale, per grandezza e struttura, si presta ad ospitare<br /><div class="gmail_quote">performance di diverso tipo.<br />All'inaugurazione saranno presenti <span style="font-weight: bold;">Claudio Mosconi</span> , ex bassista dei <span style="font-weight: bold;">Punch and Judy</span> e attuale bassista dei <span style="font-weight: bold;">Fonderia</span>, in compagnia di un chitarrista.<br />Musicisti, cantanti, attori, poeti e teatranti, fatevi avanti!<br /><br />Oio sarà <span style="font-weight: bold;">easy lunch, aperitivo e cena</span> fino a mezzanotte.<br />I piatti mediterranei si fregiano del barocco della cucina d'élite mescolata a quella popolare di strada in un tripudio di profumi e colori... Aperitivi comodamente serviti al tavolo, prodotti genuini e biologici, vitigni regali e autoctoni... arancine, pesce, formaggi, dolci tipici.<br />Qualità e prezzo faranno di Oio un posto ineguagliabile.<span style="font-weight: bold;"><br /><br /></span>Vi aspettiamo numerosi!<br /></div>Dhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-72567003414316320892008-07-09T16:19:00.004+02:002008-07-17T12:53:24.619+02:00Premiazione Concorso Letterario Villa Petriolo<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH9ewZ8W9PyAMwhZnVzJzuzLyE40uVFsQMY9ivC6UDSxDMwbTrY3mQLn4zZmvBDYYrj5EJ21KXtqE1QK7mUw6sw9kxf1-ZY3AGP17uCxSY-3KxBk52g_SjqN4afNesPDFb0bmU9CWjuC3g/s1600-h/Vigna+Villa+Petriolo.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5221021042002697986" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH9ewZ8W9PyAMwhZnVzJzuzLyE40uVFsQMY9ivC6UDSxDMwbTrY3mQLn4zZmvBDYYrj5EJ21KXtqE1QK7mUw6sw9kxf1-ZY3AGP17uCxSY-3KxBk52g_SjqN4afNesPDFb0bmU9CWjuC3g/s320/Vigna+Villa+Petriolo.jpg" border="0" /></a> <span style="font-family:trebuchet ms;">Il 20 luglio sarà proclamato il vincitore della seconda edizione del <strong>concorso letterario Villa Petriolo</strong>. Da tutta Italia i tanti scrittori impegnati sul tema “<strong>I giorni del vino e delle rose</strong>” hanno preso parte all’iniziativa ideata da <strong>Silvia Maestrelli</strong> e coordinata da <strong>Diletta Lavoratorini</strong>.<br />“La partecipazione al concorso – commenta soddisfatta Silvia Maestrelli – è andata ben oltre le nostre aspettative, <strong>triplicando</strong> quasi il numero dei racconti pervenuti rispetto alla scorsa edizione”.<br /><br />I racconti vincitori saranno selezionati il <strong>12 e 13 luglio</strong> da una giuria composta da personalità impegnate nell'arte e nella valorizzazione del patrimonio enogastronomico e ambientale a livello nazionale. Si attende a <strong>Cerreto Guidi</strong> il critico cinematografico <strong>Enrico Ghezzi</strong>, Presidente di giuria, coadiuvato da una giuria altrettanto prestigiosa: la cantautrice <strong>Chiara Riondino</strong>, l’enologo di Villa Petriolo <strong>Federico Curtaz</strong>, la giornalista <strong>Cristina Tagliabue</strong>, <strong>Ernesto Gentili</strong> della guida Vini d’Italia L’Espresso, l’artista <strong>Marco Bagnoli</strong>, il Sindaco di Cerreto Guidi <strong>Carlo Tempesti</strong>.<br /><br />Un autentico happening attende i giurati nel prossimo fine settimana a Villa Petriolo (<a href="http://www.villapetriolo.it/">www.villapetriolo.it</a>), per un evento che avvicini ancora di più arte e vita: oltre che nella selezione dei testi – per i migliori dei quali è previsto <strong>un reading a cura di giovani attori</strong> del territorio, in vista della lettura teatrale di settembre, in occasione della serata di premiazione - i componenti della giuria saranno impegnati in un divertimento d’artista. Gli ospiti di Villa Petriolo inaugureranno il puzzle d’autore <strong>FATTI A PEZZI</strong> – una parte del puzzle più grande del mondo, presentato nell’ambito del Salone del Mobile di Milano - dipingendo liberamente su una superficie di 2x2 m, che verrà appesa nei locali degustazione, sul tema dell’edizione 2008 del concorso. Un vero e proprio spettacolo di pittura pluri-partecipato - che sarà riproposto per la serata di premiazione - in cui dare sfogo alla propria creatività.<br /><br />Numerosi gli Enti e le associazioni che hanno patrocinato l’iniziativa: <strong>Regione Toscana</strong>, Comune di Cerreto Guidi, Circondario Empolese-Valdelsa, <strong>Le terre del Rinascimento</strong>, <strong>Associazioni Città del vino</strong>, Fondazione Città Italia e Dimore Storiche sezione Toscana, <strong>Associazione Italiana Sommeliers Toscana</strong>, Comitato Dama di Bacco di Vinci, Associazione Strada dell’olio e del vino del Montalbano Le colline di Leonardo, Istituto Superiore Statale Federigo Enriques di Castelfiorentino, casa editrice ETS di Pisa.</span>Tommy De Gustibushttp://www.blogger.com/profile/05444743749675230083noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-56947892558083294752008-07-02T16:33:00.003+02:002008-07-02T16:36:51.787+02:00:: In piscina e a cena presso il Podere Paugnano :: Sabato 12 Luglio 2008, località Paugnano, Radicondoli (SI)<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPjyytTIkwlpH-b-EpLGU_dFiGPqnB2fbqqunbHK2Gh-5nd8C1edOWRozl2cF4OiwjMOHSIm2nFwEKiz1DJfu1Ptl4Yv63ujEumlrrTRB4v1vmykRUzrPa_A_QG7LLxkK2D_NhZ3pz1fos/s1600-h/podere_paugnano.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPjyytTIkwlpH-b-EpLGU_dFiGPqnB2fbqqunbHK2Gh-5nd8C1edOWRozl2cF4OiwjMOHSIm2nFwEKiz1DJfu1Ptl4Yv63ujEumlrrTRB4v1vmykRUzrPa_A_QG7LLxkK2D_NhZ3pz1fos/s320/podere_paugnano.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218425345723661138" border="0" /></a><br />Salve a tutti Degustanti accaldati!<br /><br />De Gustibus ama i sequel - quelli che meritano davvero - e sicuramente molti di voi idem... ed e' cosi che vi riproponiamo una tappa - ormai obbligata - nell'entroterra senese, crocevia tra la <span style="font-weight: bold;">Val di Cecina</span> e le <span style="font-weight: bold;">Crete Senesi</span>.<br />L'appuntamento quindi e' presso il <span style="font-weight: bold;">Podere Paugnano,</span> a pochi km da <span style="font-weight: bold;">Radicondoli</span>, dall'<span style="font-weight: bold;">Abbazia di San Galgano </span>e dalla <span style="font-weight: bold;">spada nella roccia</span> visibile presso il bellissimo <span style="font-weight: bold;">Eremo di Montesiepi</span>.<br />Si comincia <span style="font-weight: bold;">alle 18:00: Giovanni Porcu</span>, il patron dell'agriturismo, vi introdurrà ai segreti della lavorazione del <span style="font-weight: bold;">formaggio bio e a latte crudo</span> con una visita prima alla stalla e poi al caseificio.<br />Seguiranno l'aperitivo e poi la cena, imperdibile, fusione perfetta tra sapori sardi e toscani.<br /><br />Ecco il menu'<br /><br />- Assaggio di formaggi misti dell'azienda agricola;<br />- Ravioli fatti in casa con ricotta, pomodoro e basilico;<br />- Grigliata mista di pecora e maiale;<br />- Seadas dolci;<br />- Caffè e mirto;<br />- Vino rosso locale e acqua;<br /><br />Se voleste arrivare nel primo pomeriggio, vi aspetta anche un <span style="font-weight: bold;">bagno in piscina</span>... e se decideste di pernottare, la mattina dopo farete colazione con il dolce fatto in casa.<br />Per informazioni ulteriori, visitate il sito <span style="font-weight: bold;">De Gustibus</span><br /><br /><a href="http://www.de-gustibus.it/eventi.html"><span style="font-weight: bold;">:: Luoghi Di Vini :: Giornata in piscina e cena presso il Podere Paugnano ::</span></a><br /><br />Vi aspettiamo numerosi, pero' affrettatevi a prenotare... i posti sono limitati!<br /><br />DDhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-36331770065949485872008-06-19T14:49:00.006+02:002008-06-19T15:03:45.389+02:00:: Grigliata e concerto alla Cooperativa La Fonte di Cercina ::<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwrGetJVaS_JKaQSssIPQRipFWs8E5TwE2SaUqxN-IFd-tftSvnyf4FN2872IJz4qnON025g57OV9GTTKOeooaOb41QIka6QIVC8j2GdY8DjfdUnteC145Xy__NdrQWxCx6Qgk5meY0WT5/s1600-h/piccola_orchestra_la_fonte.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwrGetJVaS_JKaQSssIPQRipFWs8E5TwE2SaUqxN-IFd-tftSvnyf4FN2872IJz4qnON025g57OV9GTTKOeooaOb41QIka6QIVC8j2GdY8DjfdUnteC145Xy__NdrQWxCx6Qgk5meY0WT5/s320/piccola_orchestra_la_fonte.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5213577518043006162" border="0" /></a><br />Cari Degustanti,<br /><br /><span style="font-weight: bold;">giovedì 26 Giugno De Gustibus </span>riporta la rassegna <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Luoghi Di Vini</span> alla <a href="http://www.lafontecercina.org/"><span style="font-weight: bold;">Cooperativa Agricola La Fonte di Cercina</span></a>, dove l’anno scorso abbiamo passato una serata emozionante ed indimenticabile.<br /><br />La Cooperativa Agricola La Fonte è gestita dal 1982 dalla <span style="font-weight: bold;">famiglia Zorn</span> appena sopra <span style="font-weight: bold;">Careggi</span> (Firenze), insieme ai loro collaboratori, un gruppo di ragazzi diversamente abili che, attraverso il lavoro in campagna, partecipano a tutti gli effetti alla realtà produttiva della fattoria e sono pienamente integrati nella vita sociale del luogo.<br />La fattoria si trova in mezzo agli ulivi ed offre una vista molto suggestiva su Firenze.<br />Produce soprattutto olio, ma la maggior parte del lavoro è assorbita dai piccoli, ma numerosi allevamenti di animali: mucche, cavalli, asini, capre e pecore, galline anatre e oche, api, piccioni, conigli e maiali.<br /><br />La serata si aprirà <span style="font-weight: bold;">alle 19:30 </span>con il concerto della “<span style="font-weight: bold;">Piccola Orchestra La Fonte</span>”, che costituisce il risultato di un anno di prove dei ragazzi della Cooperativa, sotto la direzione dei loro maestri di musica.<br /><br />Successivamente si passa all’aperitivo e alla grigliata, dove assaggerete i prodotti della fattoria insieme ad altre specialità tipiche della zona innaffiate da vino e acqua.<br /><br />Il menu comprende:<br /><br />- <span style="font-weight: bold;">Antipasti misti:</span> crostini toscani alla cercinese e fettunta con l’olio di produzione propria, un assaggio di affettati (tra cui la <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">finocchiona “sbriciolona” </span>dei <span style="font-weight: bold;">fratelli Messeri di Pratolino</span>) e di pecorini dei produttori De Gustibus;<br />- <span style="font-weight: bold;">Panzanella;</span><br />- <span style="font-weight: bold;">Grigliata di capretto, polli e conigli;</span><br />- <span style="font-weight: bold;">Stracotto di carne di vitello Chianino;</span><br />- <span style="font-weight: bold;">Insalata mista;</span><br />- <span style="font-weight: bold;">Crostata e vin santo;</span><br /><br />La cena verrà abbinata al vino rosso e bianco dei produttori associati De Gustibus del <span style="font-weight: bold;">Chianti fiorentino</span>.<br /><br />Maggiori informazioni e dettagli sul sito De Gustibus<br /><br /><a href="http://www.de-gustibus.it/eventi.html"> <span style="font-weight: bold;">:: Luoghi Di Vini :: Grigliata e concerto alla Cooperativa La Fonte di Cercina ::</span></a><br /><br />Vi aspettiamo!Dhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-49500970343774765652008-06-12T16:39:00.006+02:002008-06-12T17:00:18.496+02:00:: Spettacolo e cena a Villa Palastreto, Quinto Alto (Firenze) ::<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigsK_RdVxPB3EsbdqqNgapi4KF7pSrZD-OZrmLwy2AHKuRByHXehGUnaxdYD6S1uJO3H9mw24FUWKzyV5hLxuvUfLC0SNYwdDOT_ZxpqHUdFeNdUx-3ahqbEhzKyGjclPPourJmoxz_af2/s1600-h/conversazione_uomo_armadio.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigsK_RdVxPB3EsbdqqNgapi4KF7pSrZD-OZrmLwy2AHKuRByHXehGUnaxdYD6S1uJO3H9mw24FUWKzyV5hLxuvUfLC0SNYwdDOT_ZxpqHUdFeNdUx-3ahqbEhzKyGjclPPourJmoxz_af2/s320/conversazione_uomo_armadio.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5211009342062200274" border="0" /></a><br />Salve degustanti,<br /><br />mentre il tempo ci fa letteralmente impazzire, non mancano le proposte enogastronomiche abbinate anche a spettacoli di teatro.<br />Come ad esempio quello che vi propongo, su segnalazione dell'amica Chiara Ferretti, e che si terra' i prossimi giorni, da lunedi' 16 a mercoledi' 18 giugno, presso la <span style="font-weight: bold;">Villa di Palastreto</span>, in localita' <span style="font-weight: bold;">Quinto Alto </span>a pochissimi km da Firenze.<br />Uno spettacolo molto particolare, dal titolo <span style="font-weight: bold;">Conversazione con l'uomo nell'armadio.<br /></span>Cena abbinata allo spettacolo, al costo di 15 Euro.<br />Affrettatevi, i posti vanno via come il pane!<br />Per informazioni maggiori e per contatti, scaricate il volantino dal link sottostante<br /><br /><a href="http://www.de-gustibus.it/spettacolo_cena_villa_palastreto.pdf"><span style="font-weight: bold;">:: Cena e spettacolo di teatro a Villa Palastreto, Quinto Alto (Firenze) ::</span></a><br /><br />Enjoy ;-)<br /><br />D<br /><span style="font-weight: bold;"></span>Dhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-76869228357737317092008-06-11T15:11:00.003+02:002008-06-11T15:24:36.886+02:00:: Pranzo al Podere Santa Margherita :: Monteroni d'Arbia, 15 Giugno 2008 ::<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHYI7XzOalCX9XWpkmhqK8Y4NzpyiHsr9B7fDZGF2OGmbW74oy3q9Q_St37ngjOmvK57TSBJEDJGa3TDHykbg0EJeGG4nopRXEnEYeM-mqKymhlzA4L9SJ21n8bG0HmZwRS82y57922fOI/s1600-h/podere_santa_margherita.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHYI7XzOalCX9XWpkmhqK8Y4NzpyiHsr9B7fDZGF2OGmbW74oy3q9Q_St37ngjOmvK57TSBJEDJGa3TDHykbg0EJeGG4nopRXEnEYeM-mqKymhlzA4L9SJ21n8bG0HmZwRS82y57922fOI/s320/podere_santa_margherita.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5210612763584794018" border="0" /></a>Degustanti di tutta la Toscana e oltre,<br /><br />una proposta succulenta per passare una piacevolissima domenica nella campagna senese, tra formaggi e mulini a pietra ancora funzionanti.<br />Il loco e' lo splendido <span style="font-weight: bold;">Podere Santa Margherita</span> presso <span style="font-weight: bold;">Monteroni d'Arbia</span>, a pochi km in direzione sud da Siena.<br /><span style="font-weight: bold;">Formaggi caprini</span> e altre lavorazioni casearie di eccellenza saranno il tema principale del pranzo.<br />Il menu' e la proposta sono visibili scaricando il volantino dal link sottostante<br /><br /><a href="http://www.de-gustibus.it/pranzo_podere_santamargherita.pdf"><span style="font-weight: bold;">:: Pranzo al</span> <span style="font-weight: bold;">Podere Santa Margherita ::</span></a><br /><br />Per informazioni ulteriori, contattate <span style="font-weight: bold;">Roberto Funghi</span> ai seguenti recapiti:<br /><br />roberto.funghi@poste.it - 338 9103413<br /><br />Da non perdere!<br /><br />DDhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-20066470850905641752008-06-11T10:02:00.004+02:002008-06-11T10:16:40.572+02:00Bisteccata d'estate presso La Boneca :: 13 Giugno 2008 ::<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMbymK6v9bp-kiv5DjtrbkXZWB0fh2a47j-SFYP22taWFpHHZjO041Cy_cej9vDjPxyBig3kv-vDp7fK9ftCaLa5J1yWb75oTTHPvuK_oZ7KXxP80F8yurFnbvINdIl0-tutt-EXdx6yUL/s1600-h/bisteccata_degustibus.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMbymK6v9bp-kiv5DjtrbkXZWB0fh2a47j-SFYP22taWFpHHZjO041Cy_cej9vDjPxyBig3kv-vDp7fK9ftCaLa5J1yWb75oTTHPvuK_oZ7KXxP80F8yurFnbvINdIl0-tutt-EXdx6yUL/s320/bisteccata_degustibus.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5210532740844166882" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Venerdì 13 Giugno</span>, si apre l'estate con una bisteccata presso <span style="font-weight: bold;">La Boneca di Gabriele Giannelli</span>, in località <span style="font-weight: bold;">Tizzano, San Polo in Chianti</span>, che ci ospita presso la sua tenuta.<br /><span style="font-weight: bold;">Dalle 17:30</span>, per quelli che ancora ci credono, la Boneca mette a disposizione proiettore e schermo per vedere insieme la partita degli Europei <span style="font-weight: bold;">Italia-Romania</span>, accompagnata da una gustosa merenda.<br />Dopo il match, <span style="font-weight: bold;">attorno alle 21:00</span>, inizierà la vera e propria cena.<br />In caso di pioggia, la bisteccata si terrà lo stesso, sotto una veranda immersa nel verde.<br />La Chianina del nostro macellaio di fiducia e un vino di assoluta eccellenza, l'<span style="font-weight: bold;">IGT L'Erta dell'Azienda Agricola Vigliano</span>, saranno i protagonisti della cena.<br />Ai fornelli torna il nostro socio/cuoco <span style="font-weight: bold;">Simone Pieralli</span>.<br />Abbiamo pensato questo menu:<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: MERENDA ::</span><br /><br />- Schiacciata con l'olio, finocchiona, prosciutto e vino rosso di <span style="font-weight: bold;">Giovannino Nieddu</span>;<br /><br /><span style="font-weight: bold;">:: CENA ::</span><br /><br />- Antipasti a buffet: formaggi e pere (pecorini di <span style="font-weight: bold;">Giovannino Nieddu</span>, <span style="font-weight: bold;">Deidda Linda Rita del caseificio bio San Galgano</span>, formaggio di mucca di <span style="font-weight: bold;">Luciano Rocchi del Podere Montechiarano di Marradi</span>, prosciutto bio di <span style="font-weight: bold;">Biotodo dei fratelli Todini</span> <span style="font-weight: bold;">di Giuncarico, Grosseto</span>, <span style="font-weight: bold;">finocchiona dei F.lli Messeri di Pratolino</span>);<br />- farro al pesto con fagiolini e pomodorini;<br />- frittate varie;<br />- bruschettine;<br />- Bistecca di chianina (la "Regina della serata");<br />- Contorni: radicchi di campo con rucola, verdure grigliate, fagioli;<br />- Dolce: Pan di Spagna alle fragole;<br /><br />Per dettagli ulteriori e prenotazioni, visitate il sito De Gustibus<br /><br /><a href="http://www.de-gustibus.it/eventi.html"><span style="font-weight: bold;">:: De Gustibus :: Bisteccata d'estate ::</span></a><br /><br />Vi aspettiamo! :-)<br /><br />DDhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-40423192634899387112008-06-09T12:25:00.005+02:002008-06-09T13:06:36.210+02:00Donate per Terra Madre<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmeHS19DhGP83y7basSE9AY6SS4BnozwtAVE36g5JEjFBOdhH_oDJUxrvHjWNtpUsJxPMmDMkxAy72H3jflJokdqtjChfHc2aKTpKvgvWmc1WE7FOSZqTstlSedC0Ow3m7kFfIIpOhuz-F/s1600-h/tm_prehome_disegno.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5209829640265374306" style="margin: 0px 0px 10px 10px; float: right;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmeHS19DhGP83y7basSE9AY6SS4BnozwtAVE36g5JEjFBOdhH_oDJUxrvHjWNtpUsJxPMmDMkxAy72H3jflJokdqtjChfHc2aKTpKvgvWmc1WE7FOSZqTstlSedC0Ow3m7kFfIIpOhuz-F/s320/tm_prehome_disegno.jpg" border="0" /></a><br /><div>Salve DeGustanti,<br /><br />volentieri inoltro appello della Fondazione Terra Madre:<br /><br />"Cara socia, caro socio,<br /><br />aiutare, sostenere, finanziare un contadino non è un pensiero altruista. È qualcosa che fai per te, per il tuo piacere a tavola, per le buone idee che ti regala un calice di vino, per le emozioni che ti suscita un paesaggio incontaminato, perché vorresti che domani, questa gioia tattile e materiale non ti fosse negata.<br />Pensarci, oggi, al contadino, è un atto di necessità, perché non c’è lavoro altrui che sia così connesso alle tue primarie esigenze di vita e al tempo stesso al tuo piacere.<br />Pensa al paesaggio disegnato dal suo rastrello, a quanto ti piace guardarlo, alla gioia che ti dà.<br />Pensa ai contadini di altri angoli del mondo, che fanno lo stesso lavoro, per i piatti di qualcun altro e per i paesaggi che qualcun altro vedrà.<br />Pensa a quanto è importante che queste persone che ci regalano, ogni giorno, la felicità di nutrirci con un cibo buono, pulito, giusto, possano incontrarsi, scambiarsi le informazioni, continuare a credere nell’importanza del proprio lavoro per saper resistere alle minacce delle multinazionali.<br />Per questo invitiamo 5000 produttori a Torino per <strong>Terra Madre</strong>: per ringraziarli per quel che fanno, e per spronarli a non mollare.<br />È uno sforzo enorme, soprattutto dal punto di vista economico. Per questo ti chiediamo di contribuire al viaggio di pescatori coreani, di pastori mongoli, di contadini messicani.<br />Perché quel che fanno c’entra con il tuo piatto, con i tuoi pensieri, con la tua felicità. Con la tua vita.<br />Aiutaci a organizzare il più grande evento contadino al mondo, scopri come su:<br /><a href="http://www.terramadre.info/pagine/fundraising/donate/welcome.lasso">http://www.terramadre.info/pagine/fundraising/donate/welcome.lasso</a><br /><br />Grazie,<br /><br />La Fondazione Terra Madre"</div>Tommy De Gustibushttp://www.blogger.com/profile/05444743749675230083noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-67670965514300572182008-05-30T11:57:00.003+02:002008-05-30T12:55:17.455+02:00:: Concorso letterario I giorni del vino e delle rose :: Villa Petriolo<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX46yRvaROVh_87v2DQVe6HJ7giDVqSADHKA2coIgBD1pB1H9rlWgwHterWMLICUKjUE1r0E9OICB2NIsT33N3Pyl21oWBZEFjVy7U8DZiaCv4g7ggbjcZ0jts9znzD-q7p7ykbeDE5Krm/s1600-h/giorni_vino_rose_villa_petriolo.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5206115518010927554" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX46yRvaROVh_87v2DQVe6HJ7giDVqSADHKA2coIgBD1pB1H9rlWgwHterWMLICUKjUE1r0E9OICB2NIsT33N3Pyl21oWBZEFjVy7U8DZiaCv4g7ggbjcZ0jts9znzD-q7p7ykbeDE5Krm/s320/giorni_vino_rose_villa_petriolo.jpg" border="0" /></a>Buongiorno degustanti,<br /><div></div><br /><div>ricevo dall'amica <strong>Silvia Maestrelli</strong> di <strong>Villa Petriolo</strong>, e pubblico con piacere</div><div></div><div>******************************************</div><div><strong>Concorso letterario di Villa Petriolo I giorni del vino e delle rose</strong></div><br /><div>Mancano ancora alcuni giorni alla scadenza dei termini per la presentazione dei testi in gara per la seconda edizione del concorso letterario organizzato da <strong>Villa Petriolo</strong>, <strong>I giorni del Vino e delle Rose</strong>, nato nel 2007 con l'intenzione di scoprire e promuovere opere inedite di autori italiani e stranieri, esordienti o già affermati.</div><div>Le opere sono scritte in lingua italiana, ed incentrate sui temi della cultura del vino, uniti a più ampie suggestioni connesse al paesaggio, alla storia, all'arte, alla lingua del nostro Paese.</div><br /><div>"<em>L'assaggio del vino serba in sé una traboccante potenzialità evocativa</em> - sottolinea <strong>Silvia Maestrelli </strong>di <strong>Villa Petriolo</strong>, suggestiva tenuta sulle colline di <strong>Cerreto Guidi</strong> - <em>racchiudendo tanto il piacere di gola, quanto, nel rammentarne – dirne, riportando alla memoria - le sensazioni, il compiacimento, la voluptas, della parola.".</em></div><br /><div>Il concorso è a partecipazione libera; il termine di scadenza per la presentazione dei testi è fissato per il <strong>30 Giugno 2008. </strong>Saranno assegnati premi e riconoscimenti.</div><div>Il bando e tutti i documenti informativi sono ufficialmente pubblicati nell'apposita sezione del sito</div><br /><div><strong><a href="http://www.villapetriolo.it/bandi.html">:: Villa Petriolo ::</a></strong></div><br /><div>******************************************</div>Dhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6092402613028355004.post-41366593243648036632008-05-28T16:30:00.005+02:002008-05-28T16:43:32.882+02:00:: De Gustibus :: Gruppo d'acquisto magna & bevi 29 Maggio 2008 ::<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ9o8XlJSPGn9kHtvMK5HRLyJ6WbiQQjq7zQwb0E6rlsM44_LLOsi8MVZ_iJszYY9NA17LQkbIbmH5YocE7xQEXYpmVe4lrL0fcDcI1Kk0owvPZUDSRu364MgqCjJDIlFlMoYzDnj6i13e/s1600-h/degustibus_logo_degustiblog.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ9o8XlJSPGn9kHtvMK5HRLyJ6WbiQQjq7zQwb0E6rlsM44_LLOsi8MVZ_iJszYY9NA17LQkbIbmH5YocE7xQEXYpmVe4lrL0fcDcI1Kk0owvPZUDSRu364MgqCjJDIlFlMoYzDnj6i13e/s320/degustibus_logo_degustiblog.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5205438099285069074" /></a><div>Salve DeGustanti,<br /></div><div><br /></div><div>domani <span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">giovedì 29 Maggio</span> il magazzino De Gustibus sarà di nuovo aperto per il gruppo d'acquisto riservato ai nostri soci.</div><div>Stefan si sta preparando per la trasferta con degustazioni in Germania (partirà proprio giovedì sera, il temerario...), per cui troverete il magazzino pieno di prodotti De Gustibus pronti per essere caricati su un furgone :-)</div><div>Per il gruppo d'acquisto sono disponibili:<br /></div><div><br /></div><div>- la pasta di San Cristoforo, Gambassi Terme;</div><div>- il rosso di Montalcino sfuso di Angelo Sassetti;</div><div>- il Grechetto sfuso di Matteo Napolini (Montefalco, Umbria);<br /></div><div>- i formaggi vaccini bio dell'Alto Adige (Arunda, Tella, Rims);<br /></div><div>- diversi pecorini bio Toscani;<br /></div><div>- cantuccini fatti in casa;<br /></div><div>- succhi di frutta rinfrescanti altoatesini;<br /></div><div>- birre dalla Baviera;<br /></div><div><br /></div><div>Inoltre, la nostra Margherita ha portato diversi assaggi molto "degustibus" dalla zona di Parma (parmigiano, prosciutto, salami di Felino, e un lambrusco ruspante da non sottovalutare).</div><div><br /></div><div>Veniteci a trovare in Viale Corsica 11/r, dove potrete associarvi e... degustare!</div><div><br /></div><div>Prosit,</div><div><br /></div><div>T & D</div>Dhttp://www.blogger.com/profile/06238680897118725383noreply@blogger.com0