:: Alla scoperta del Podere Paglieri :: sabato 13 Settembre 2008 ::

Bentornati degustanti!

Sperando che abbiate trascorso una splendida estate, vi aggiorniamo subito con uno dei nostri nuovi eventi!

Con l’arrivo del mese di settembre, De Gustibus ritorna con la rassegna Luoghi Di Vini e vi porta a conoscere il Podere Paglieri, piccolo produttore di vino e olio extravergine di oliva biologico (nonché splendido agriturismo!) che si trova a Polvereto, piccola frazione del Chianti fiorentino fra Tavarnelle Val di Pesa e Montespertoli.

Per sfruttare la luce del giorno e - tempo permettendo - un bellissimo tramonto sulle colline del Chianti, l’aperitivo inizierà verso le 18 circa: vino bianco, focaccine cotte “sul momento” nel forno a legna del podere, bruschette, frittatine fatte con uova fresche, salsicce e bocconcini della macelleria artigianale gestita dal figlio dei proprietari, Andrea, a San Casciano in Val di Pesa.
Dalle 19:30 circa in poi verrà servita la cena vera e propria, preparata da Silvia.

Il menù:

- Spaghetti all'arrabbiata “versione Luigi” e lasagnette al radicchio cotte nel forno a legna;

- Grigliata mista - rosticciana, salsiccia, pollo, spiedini (misto di bocconcini di vari tipi di carni con peperoni e pane) della macelleria di Andrea di San Casciano;

- Contorno: teglione di patate e rosmarino al forno, insalata di pomodori;

- Dolce: schiacciata con l'uva (versione con pasta di pane, uva Canaiolo e zucchero) cotta nel forno a legna;

- Frutta: fichi e noci del podere;

- Acqua e vino: Chianti DOCG 2007 – Bianco IGT 2007 - Assaggio dell’IGT 2006 "barrique".

Prezzi:

Per i soci De Gustibus 30,00 Euro tutto compreso; per i non associati 35,00 Euro comprensivi della tessera De Gustibus valida per il 2008.
La disponibilità è limitata ad un massimo di 30 posti: affrettatevi a prenotare!

Dettagli ulteriori sul sito De Gustibus:

:: Alla scoperta del Podere Paglieri ::

Vi aspettiamo numerosi come sempre!

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