Salve a tutti Degustanti accaldati!
De Gustibus ama i sequel - quelli che meritano davvero - e sicuramente molti di voi idem... ed e' cosi che vi riproponiamo una tappa - ormai obbligata - nell'entroterra senese, crocevia tra la Val di Cecina e le Crete Senesi.
L'appuntamento quindi e' presso il Podere Paugnano, a pochi km da Radicondoli, dall'Abbazia di San Galgano e dalla spada nella roccia visibile presso il bellissimo Eremo di Montesiepi.
Si comincia alle 18:00: Giovanni Porcu, il patron dell'agriturismo, vi introdurrà ai segreti della lavorazione del formaggio bio e a latte crudo con una visita prima alla stalla e poi al caseificio.
Seguiranno l'aperitivo e poi la cena, imperdibile, fusione perfetta tra sapori sardi e toscani.
Ecco il menu'
- Assaggio di formaggi misti dell'azienda agricola;
- Ravioli fatti in casa con ricotta, pomodoro e basilico;
- Grigliata mista di pecora e maiale;
- Seadas dolci;
- Caffè e mirto;
- Vino rosso locale e acqua;
Se voleste arrivare nel primo pomeriggio, vi aspetta anche un bagno in piscina... e se decideste di pernottare, la mattina dopo farete colazione con il dolce fatto in casa.
Per informazioni ulteriori, visitate il sito De Gustibus
:: Luoghi Di Vini :: Giornata in piscina e cena presso il Podere Paugnano ::
Vi aspettiamo numerosi, pero' affrettatevi a prenotare... i posti sono limitati!
D
1 commento:
Hola Tommy...!!
..per uno come me sempre sensibilissimo all'utilizzo di un mail come
magico mezzo di comunicazione ( chiedi conferma alla Patrizia ...) ..
dopo la splendida serata di sabato nell'incontaminato verde senese, uno
dei fiori all'occhiello del nostro inimitabile Granducato, sentivo il
desiderio di ringraziarti di cuore per la simpatia con la quale ci hai
accolti assieme ai tuoi "compagni di merende" ...detto in senso
'godereccio', eh Tommy...nessun riferimento alla Banda Pacciani, x
carità...:))
..siamo stati io e Simone con le "nostre" compagne di merende
veramente alla grande....nella magica location che avete superbamente
scovato....vivendo qualche ora di assoluto e inebriante relax fisico e,
soprattutto, mentale....accompagnati dalle delizie genuine della buona
tavola...innaffiate da quel vino generoso e falerno, ideale viatico x
poi cullarsi e scatenarsi sulle note musicali dell'ottimo Carlos,
chitarrista d.o.c. ( suono la chitarra anch'io ed ho apprezzato molte
le qualità artistiche dell'hombre peruviano..)...
..l'unico rammarico, te l'ho detto sin da subito, è stato quello di
non aver "assaggiato" oltre ai formaggi, la pasta fatta in casa e la
ciccia bona...anche l'invitantissima acqua della piscina....
praticamente me la sono sognata nel viaggio di ritorno nel quale ho
dormito di brutto con buona pace delle "Charlie's Angels" che ci siam
portati dietro...:))
..in bocca al lupo per i successivi progetti ai quali, quando
possibile, parteciperò con il consueto entusiasmo e l'ancora mia più
consueta.."grullaggine"...!!!
..suerte Tommy..:)
Gabriele
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